Cafétéria

Choix Chauds

  • Plat du Jour non-végétarien – Rs110 (Voir le menu du jour ci-après)
  • Plat du Jour végétarien – Rs90 (Voir le menu du jour ci-après)

Choix Froids 

  • Assortiment de sandwich: Poulet – Rs65 Fromage – Rs50
  • Pain fourrés : Non-végétarien – Rs70 Végétarien – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après) 
  • Salade composée du jour – Rs55 (Voir le menu du jour ci-après)

Burgers 

  • Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs60
  • Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65

Croque-Monsieur 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs65
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs70
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs 65
  • Fromage (Fromage et beurre) – Rs 65

Paninis 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
  • Végétarien (Fromage et beurre) – Rs75

Viennoiseries

  • Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
  • Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25

Autres

  • Crêpes au sucre ou au miel – Rs 30
  • Gaufres au sucre ou au miel – Rs 45 
  • "Roti" végétarien – Rs 20
  • "Roti" au poulet – Rs 25
  • Barres de céréales – Rs 20

Desserts

  • Dessert du jour – Rs25

Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs20
Eau 0.5l – Rs15
Eau pétillante 0.5l – Rs30
Eau pétillante 01l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30

FRUITS
Pêche – Rs30
Nectarine & Poire – Rs15
Pomme – Rs12
Banane – Rs8

LES FORMULES PETIT DEJ’
Disponible de 7h15 à 8h40

Formule 2 à Rs 100
1 gaufre au miel ou au sucre
1 fruit de votre choix
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales

Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19

Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering

Fiche de réservation du 03.11.20 au 18.12.20

Télécharger la Fiche de commande - nom de l'élève

Menu cafétéria du 03.11.2020 au 18.12.2020

Télécharger le Menu du 03 novembre au 18 décemnre 2020

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SEMAINE 1LUNDI - 02.11.20MARDI - 03.11.20MERCREDI - 04.11.20JEUDI - 05.11.20VENDREDI - 06.11.20
PLAT NON VEG 1 Lasagnes de pouletSaucisses de poulet sautées aux oignons, dholl et riz blanc

Bœuf sauté et tagliatelles aux légumes

Poulet szechuan, bok choy sautés et riz blanc
PLAT NON VEG 2 Lasagnes de boeufVindaye de poisson, dholl et riz blanc

Sauté de poulet à la moutarde et tagliatelles aux légumes

Poisson au gingembre, bok choy sautés et riz blanc
CHOIX VÉGÉTARIEN Lasagnes aux légumesBrèdes songes, fricassée de giraumon, dholl et riz blanc

Sauté de teokon aux légumes, sauce tomate et tagliatelles aux légumes

Stir fry de légumes, tofus et riz blanc
Condiments Salade verteSalade de concombres et carottes

Salade de crudités

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEG Poisson pané, sauce tartareBœuf rôti

Poulet rôti au miel

Bœuf sautés aux oignons
PAIN FOURRES VEG Chutney de sojaAchard de légumes

Légumes sautés à la chinoise

Salade de lalos et champignons
SALADE DU JOUR Salade au saumon fumé et pommes de terresSalade de fusili, poulet et haricots

Salade russe à l'agneau

Salade waldorf au marlin fumé
DESSERT DU JOUR BrowniesPuits d'amour

Mousse au chocolat

Cake aux fruits rouges

** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).

** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 2LUNDI - 09.11.20MARDI - 10.11.20MERCREDI - 11.11.20JEUDI - 12.11.20VENDREDI - 13.11.20
PLAT NON VEG 1Bœuf fondant, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et painsRiz frit au pouletHachis parmentier au bœuf

Sauté de poisson salé aux oignons, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes

Meefoon frit au poulet
PLAT NON VEG 2Cordon bleu de poulet, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et painsRiz frit au bœufHachis parmentier au poulet

Rougaille de saucisses poulet, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes

Meefoon frit au bœuf
CHOIX VÉGÉTARIENPenne aux légumesRiz frit aux légumesHachis parmentier aux champignons et légumes

Haricots blancs, fricassée de calebasses, achard de légumes et riz aux herbes

Meefoon frit aux légumes
CondimentsSalade verteSauce d'ail + chutney de pommes d'amourSalade de crudités

Salade de concombres et carottes

Sauce d'ail + chutney de pommes d'amour
PAIN FOURRES NON VEGSalade de poissonPoulet rôti au mielSalmis de bœuf

Agneau sauté aux oignons

Vindaye de poisson
PAIN FOURRES VEGChutney de sojaLaïtue, tomate et fromageKalia de légumes

Chutney de soja

Catless de légumes
SALADE DU JOURTaboulet de menthe et poulet fuméSalade italienne au marlin fuméSalade de couscous, crevettes et pois chiches

Salade rouge au boeuf haché

Salade grecque à l'agneau
DESSERT DU JOURTiramisuNems à la banane et au chocolatPuits d'amour

Tarte aux pommes

Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

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** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 3LUNDI - 16.11.20MARDI - 17.11.20MERCREDI - 18.11.20JEUDI - 19.11.20VENDREDI - 20.11.20
PLAT NON VEG 1Sauté de bœuf aux légumes, polenta et painsDaube de bœuf, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancPoulet croustillant, méli mélo de légumes au beurre, purée de petits pois et pains

Riz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou

Quiche au poulet et haricots verts sautés au beurre persillé
PLAT NON VEG 2Sauté de poulet aux légumes, polenta et painsDaube de poulet, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancPoisson croustillant, méli mélo de légumes au beurre, purée de petit pois et pains

Riz safrané, curry de poisson au lait de coco et étouffé de chouchou

Quiche au marlin fumé et haricots verts sautés au beurre persillé
CHOIX VÉGÉTARIENGratin de giraumon et sauté de légumesDaube aux légumes, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancPaneer croustillant, méli Mélo de légumes, purée de petit pois et pains

Riz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumes

Quiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persillé
CondimentsSalade de cruditésAchard de pommes et carottesSalade verte

Salade de carottes

Salade de crudités
PAIN FOURRES NON VEGFu-yang aux fruits de merPoisson pané, sauce tartareSalmis de bœuf

Catless de poulet

Catless de bœuf
PAIN FOURRES VEGSalade de lalos et champignonsCurry de légumesAchard de légumes

Laitue, tomate et fromage

Légumes sautés à la chinoise
SALADE DU JOURSalade russe au poulet fuméSalade italienne au bœuf rôtiSalade de penne au poulet et fromageSalade russe à l'agneauSalade caesar au poulet
DESSERT DU JOURMousse au chocolatÉclair à la vanilleBrownies

Crêpes au chocolat

Cake au fruits rouge

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SEMAINE 4LUNDI - 23.11.20MARDI - 24.11.20MERCREDI - 25.11.20JEUDI - 26.11.20VENDREDI - 27.11.20
PLAT NON VEG 1Sauté de poulet à la moutarde, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromageBœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesPizza au poulet

Briani au poulet

Bœuf strogonoff, légumes sautés et pains
PLAT NON VEG 2Sauté de bœuf, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromageRougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesPizza aux fruits de mer

Briani au bœuf

Poulet strogonoff, légumes sautés et pains
CHOIX VÉGÉTARIENTeokon sautés, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromageRatatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesPizza aux légumes

Briani aux légumes

Sauté de légumes, gratin de macaroni et pains
CondimentsSalade de cruditésSalade verteSalade verte

Chutney de pommes d'amour

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEGTikka de pouletSalade de jambon de pouletCatless de bœuf

Sauté de poisson aux oignons

Poulet sautés aux oignons
PAIN FOURRES VEGSalade de lalos et champignonsCurry de légumesJalfareizi de légumes

Laitue, tomates et fromage

Laitue, tomates et fromage
SALADE DU JOURSalade agneau, couscous et pois chichesSalade de mozzarella et marlin fuméSalade de couscous, poulets et légumesSalade russe à l'agneauSalade italienne au marlin fumé
DESSERT DU JOURCrêpes au chocolatMousse aux fruits et yaourtMoelleux au coco

Génoise au chocolat

Tarte aux fruits

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SEMAINE 5LUNDI - 30.11.20MARDI - 01.12.20MERCREDI - 02.12.20JEUDI - 03.12.20VENDREDI - 04.12.20
PLAT NON VEG 1Mine frit au poulet et œufsSalmis de poulet, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blancBolognaise de poulet et spaghettis au beurre

Blanquette de poulet et riz pillaf

Cuisse de poulet braisée au miel, printanière de légumes et gratin dauphinois
PLAT NON VEG 2Mine frit au bœuf et œufsSalmis d'agneau, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blancBolognaise de bœuf et spaghettis au beurre

Blanquette de poisson et riz pillaf

Steak de poisson, printanière de légumes et gratin dauphinois
CHOIX VÉGÉTARIENMine frit aux légumesRatatouille de légumes, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blancPenne à la crème de champignons

Blanquette de légumes et riz pillaf

Brochettes de légumes grillées, printanière de légumes et gratin dauphinois
CONDIMENTSSauce d'ailAchard de pommes et carottesSalade de crudités

Salade de crudités

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEGSauté de poisson aux oignonsBœuf sauté aux oignonsSalade de poisson

Poulets grillés et sauce barbecue

Sauté de foie de volaille et oignons
PAIN FOURRES VEGLaitue, tomates et fromageCatless de légumesVindaye de lalo

Légumes sautés à la chinoise

Catless de légumes
SALADE DU JOURSalade au saumon fumé et pommes de terreSalade waldorf au marlin fuméSalade de pois chiches, haricots et crevettesSalade russe à l'agneauSalade grecque à l'agneau
DESSERT DU JOURTiramisuMousse au chocolatFlan pâtissier

Tarte au chocolat

Swiss roll

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SEMAINE 6LUNDI - 07.12.20MARDI - 08.12.20MERCREDI - 09.12.20JEUDI - 10.12.20VENDREDI - 11.12.20
PLAT NON VEG 1Feuilletés au fromage, poulet rôti, sauté de légumes et painsPaëlla au pouletGratin de pâtes au jambon de poulet et fromage

Curry de viande, dholl et riz blanc

Navarin de boeuf, ratatouille de légumes, purée de pommes de terre et pains
PLAT NON VEG 2Feuilletés au fromage, bœuf rôti, sauté de légumes et painsPaëlla aux fruits de merGratin de pâtes aux fruits de mer

Vindaye de poisson, dholl et riz blanc

Navarin de poisson, ratatouille de légumes, purée de pommes de terre et pains
CHOIX VÉGÉTARIENFeuilletés au fromage, sauté de légumes et painsPaëlla végétarienneGratin de pâtes aux légumes

Brèdes songes, fricassée de giraumon, dholl et riz blanc

Navarin de légumes, ratatouille de légumes, purée de pommes de terre et pains
CONDIMENTSSalade verteSalade verteSalade verte

Salade de concombres et carottes

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEGPoulet rôti au mielJambon de pouletVindaye de boeuf

Tikka de poulet

Poulet grillé et sauce barbecue
PAIN FOURRES VEGAchard de légumesSalade de lalo et champignonsChutney de soja

Achard de légumes

Curry de légumes
SALADE DU JOURSalade de coquillettes aux légumes et crevettesSalade rouge au bœuf haché et mozzarelleSalade grecque à l'agneauSalade de fusili, poulet et haricotsSalade russe au poulet fumé
DESSERT DU JOURMousse au chocolatCrêpes au chocolatCake aux fruits rouges

Brownies

Génoise au chocolat

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SEMAINE 7LUNDI - 14.12.20MARDI - 15.12.20MERCREDI - 16.12.20JEUDI - 17.12.20VENDREDI - 18.12.20
PLAT NON VEG 1Bœuf bourguignon, légumes sautés et nouilles sautéesPoisson sauce aigre douce, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blancButter chicken, dhal makhani et riz safrané

Saucisses de poulet et poulet grillés, sauce barbecue, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain

Crêpes salées farcies au poulet, champignons et béchamel
PLAT NON VEG 2Poulet façon chasseur, légumes sautés et nouilles sautéesKofta d'agneau à la sauce tomate, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blancFish Travancore, dhal makhani et riz safrané

Roti d'agneau et sauce romarin, pommes de terre rôties, salade d'haricots verts et pain

Crêpes salées farcies à la viande hachée et béchamel à la tomate
CHOIX VÉGÉTARIENSauté de légumes et nouilles sautéesRatatouille de légumes, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blancRogan josh de légumes, dhal makhani et safrané

Brochettes de légumes grillées, pommes de terres rôties, salade d'haricots verts et pains

Crêpes salées farcies aux légumes et fromage
CONDIMENTSSalade waldorfAchard de pommes et carottesSalade de carottes

Salade verte

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEGPoulets sautés aux oignonsVindaye de bœufCatless de bœuf

Jambon de poulet

Salade de poisson
PAIN FOURRES VEGLaitue, tomates et fromageCatless de légumesKalia de légumes

Salade de pommes de terre à la ciboulette

Vindaye de lalo
SALADE DU JOURSalade grecque à l'agneauTaboulet de menthe et pouletSalade de mozzarella et marlin fuméSalade de fusili aux petits légumes & pouletSalade poulet tandoori et ananas
DESSERT DU JOURCrêpes au chocolatSwiss rollCake aux chocolat

Bûche de Noël

Christmas cookies

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