Choix Chauds
- Plat du Jour non-végétarien – Rs115 (Voir le menu du jour ci-après)
- Plat du Jour végétarien – Rs95 (Voir le menu du jour ci-après)
Choix Froids
- Assortiment de sandwich: Poulet – Rs70 Fromage – Rs55
- Pain fourrés : Non-végétarien – Rs75 Végétarien – Rs65 (Voir le menu du jour ci-après)
- Salade composée du jour – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après)
Burgers
- Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65
- Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs70
Croque-Monsieur
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs70
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs75
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs70
- Fromage (Fromage et beurre) – Rs 70
Paninis
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs85
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs95
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs85
- Végétarien (Fromage et beurre) – Rs80
Viennoiseries
- Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
- Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25
Autres
- Beignets au chocolat - Rs45
- Crêpes au sucre, au miel ou chocolat – Rs 35
- "Roti" végétarien – Rs 20
- "Roti" au poulet – Rs 30
- Barres de céréales – Rs 20
- Yaourt - Rs20
Desserts
- Dessert du jour – Rs30
Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs25
Eau 0.5l – Rs20
Eau 1.5l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30
FRUITS
Pomme – Rs13
Banane – Rs9
Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19
Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering
Fiche de réservation du 30.08.2021 au 22.10.2021
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Les élèves ayant réservé leur plat du jour devront passer directement en caisse pour procéder au paiement et non au buffet.
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 1 | LUNDI - 30.08.2021 | MARDI - 31.08.2021 | MERCREDI - 01.09.2021 | JEUDI - 02.09.2021 | VENDREDI - 03.09.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Sauté de poisson salé aux oignons, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Meefoon frit au poulet | |||
| PLAT NON VEG 2 | Rougaille de saucisses poulet, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Meefoon frit au boeuf | |||
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Haricots blancs, fricassée de calebasses, achard de légumes et riz aux herbes | Meefoon frit aux légumes | |||
| Condiments | Salade de concombres et carottes | Salade verte | |||
| PAIN FOURRES NON VEG | Saucisses grillées et sauce moutarde | Catless de poulet | Salmis de bœuf | Poulet sauté aux oignons | Vindaye de poisson |
| PAIN FOURRES VEG | Légumes grillés au pesto | Laitue, tomate et fromage | Achard de légumes | Kalia de légumes | Catless de légumes |
| SALADE DU JOUR | Taboulet à la menthe et poulet rôti | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes | Salade de penne au poulet et fromage | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade grecque à l'agneau |
| DESSERT DU JOUR | Tiramisu | Crêpes au chocolat | Brownies | Gâteau gingeli | Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 2 | LUNDI - 06.09.2021 | MARDI - 07.09.2021 | MERCREDI - 08.09.2021 | JEUDI - 09.09.2021 | VENDREDI - 10.09.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Sauté de bœuf aux légumes, gratin de giraumon et pains | Daube de poisson, fricassée de lentilles rouges, étouffé de brèdes et riz blanc | Lasagnes de poulet | Riz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou | Riz frit au poulet |
| PLAT NON VEG 2 | Sauté de poulet aux légumes, gratin de giraumon et pains | Daube de poulet, fricassée de lentilles rouges, étouffé de brèdes et riz blanc | Lasagnes de bœuf | Riz safrané, curry de bœuf et étouffé de chouchou | Riz frit au bœuf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de giraumon et sauté de légumes | Daube aux légumes, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | Lasagnes aux légumes | Riz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumes | Riz frit aux légumes |
| Condiments | Salade de crudités | Kuthia de chouchou & carotte | Salade verte | Salade de carottes | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Fu-yang aux fruits de mer | Vindaye de bœuf | Poisson pané, sauce tartare | Catless de poulet | Poulet rôti au miel |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de haricots vert et champignons | Curry de légumes | Chutney de soja | Laitue, tomate et fromage | Légumes grillés au pesto |
| SALADE DU JOUR | Salade russe au poulet rôti | Salade italienne au bœuf rôti | Salade de ratatouille et crevettes | Salade de poulet tandoori, coleslaw, légumes tropicales | Salade italienne au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Mousse au chocolat | Éclair à la vanille | Mousse au coco et raisins | Gâteau gingeli | Nems à la banane et chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 3 | LUNDI - 13.09.2021 | MARDI - 14.09.2021 | MERCREDI - 15.09.2021 | JEUDI - 16.09.2021 | VENDREDI - 17.09.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Sauté de poulet à la moutarde, jardinière de légumes et mines sautés | Hachis parmentier au bœuf | Bœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Quiche au poulet et haricots verts sautés au beurre persillé | Poulet szechuan, bok choy sautés et riz blanc |
| PLAT NON VEG 2 | Sauté de bœuf, jardinière de légumes et mines sautés | Hachis parmentier au poulet | Rougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Quiche au marlin fumé et haricots verts sautés au beurre persillé | Poisson au gingembre, bok choy sautés et riz blanc |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Teokon sautés, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage | Hachis parmentier aux champignons et légumes | Ratatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Quiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persillé | Stir fry de légumes, tofus et riz blanc |
| Condiments | Salade de crudités | Salade de crudités | Salade de carottes et concombres | Salade de crudités | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Tikka de poulet | Salmis de poulet | Salade de jambon de poulet | Catless de bœuf | Bœuf sautés aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de lalos et champignons | Chutney de soja | Jalfarezi de légumes | Légumes sautés à la chinoise | Achard de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade de poulet, couscous et pois chiches | Salade rouge au filet de bœuf | Salade de mozzarella et marlin fumé | Salade italienne au bœuf rôti | Salade waldorf au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Crêpes au chocolat | Puits d'amour | Mousse aux fruits et yaourt | Cake au fruits rouge | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 4 | LUNDI - 20.09.2021 | MARDI - 21.09.2021 | MERCREDI - 22.09.2021 | JEUDI - 23.09.2021 | VENDREDI - 24.09.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Rougaille de bœuf, haricots blancs brèdes sautés et riz aux herbes | Cuisse de poulet braisée au miel, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de poulet et spaghettis au beurre | Salmis de poulet, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Mine frit au poulet et œufs |
| PLAT NON VEG 2 | Rougaille de calamar, haricot blancs, brèdes sautés et riz aux herbes | Pavé de poisson, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de bœuf et spaghettis au beurre | Daube de poisson, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Mine frit au bœuf et œufs |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Haricots blancs, brèdes sautés, achard de légumes et riz aux herbes | Brochettes de légumes grillées, printanière de légumes et gratin dauphinois | Penne à la crème de champignons | Sauté de patoles et pommes de terre, lentilles noires et riz blanc | Mine frit aux légumes |
| Condiments | Salade de carottes | Salade verte | Salade de crudités | Achard de pommes et carottes | Sauce d'ail |
| PAIN FOURRES NON VEG | Jambon de poulet, cheddar et tomates | Sauté de foie de volaille et oignons | Salade de poisson | Boeuf sauté aux oignons | Sauté de poisson aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de haricots vert et champignons | Catless de légumes | Vindaye de lalo | Catless de légumes | Laïtue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade de fusilli au poulet | Salade grecque au poulet | Salade de pois chiches, haricots et crevettes | Salade de poulet tandoori, coleslaw, légumes tropicales | Salade waldorf au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Puits d'amour | Swiss roll | Flan pâtissier | Mousse au chocolat | Tiramisu |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 5 | LUNDI - 27.09.2021 | MARDI - 28.09.2021 | MERCREDI - 29.09.2021 | JEUDI - 30.09.2021 | VENDREDI - 01.10.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Tagliatelles safranés, poisson sauce velouté et petits légumes | Briani au poulet | Pizza au poulet | Feuilletés au fromage, poulet rôti, sauté de légumes et pains | Poulet sauce aigre douce, bok choy sautés et riz cantonnais |
| PLAT NON VEG 2 | Tagliatelles safranés, sauté de poulet à la moutarde et petits légumes | Briani au boeuf | Pizza aux fruits de mer | Feuilletés au fromage, bœuf rôti, sauté de légumes et pains | Poisson aux gingembre, bok choy sautés et riz cantonnais |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Tagliatelles safranés, sauté de teokon et petits légumes | Briani aux légumes | Pizza aux légumes | Feuilletés au fromage, sauté de légumes et pains | Stir fry de légumes, tofus et riz cantonnais |
| CONDIMENTS | Salade de crudités | Chutney de pommes d'amour | Salade verte | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Sauté de boeuf à la chinoise | Sauté de poisson aux oignons | Catless de boeuf | Poulet rôti au miel | Poulet tandoori |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Laïtue, tomates et fromage | Jalfarezi légumes | Achard de légumes | Chutney de soja |
| SALADE DU JOUR | Salade de ratatouille aux crevettes | Salade de tomates, mozzarelle et marlin fumé | Salade de couscous, poulets et légumes | Salade de coquillettes aux légumes et crevettes | Salade rouge et bœuf |
| DESSERT DU JOUR | Génoise aux fruits | Crêpes au chocolat | Moelleux au coco | Mousse au chocolat | Éclair à la vanille |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 6 | LUNDI - 04.10.2021 | MARDI - 05.10.2021 | MERCREDI - 06.10.2021 | JEUDI - 07.10.2021 | VENDREDI - 08.10.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Gratin de pâtes au jambon de poulet et pains | Paëlla au poulet | Blanquette de poulet et riz pillaf | Saucisses de poulet et poulet grillés, sauce barbecue, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Boeuf strogonoff, légumes sautés et pains |
| PLAT NON VEG 2 | Gratin de pâtes aux fruits de mer et pains | Paëlla aux fruits de mer | Blanquette de poisson et riz pillaf | Poissons grillés, sauce tartare, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Poulet strogonoff, légumes sautés et pains |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de pâtes aux légumes et pains | Paëlla végétarienne | Blanquette de poisson et riz pillaf | Poissons grillés, sauce tartare, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Poulet strogonoff, légumes sautés et pains |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de crudités | Salade de crudités | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Vindaye de bœuf | Jambon de poulet | Poulets grillés et sauce barbecue | Jambon de poulet | Poulets sautés aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Salade de haricots vert et champignons | Légumes sautés à la chinoise | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Laitue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade Caesar au poulet | Salade rouge au bœuf haché et mozzarelle | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade de fusilli aux petits légumes & poulet | Salade italienne au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Cake aux fruits rouges | Crêpes au chocolat | Tarte au chocolat | Mousse à la fraise | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 7 | LUNDI - 11.10.2021 | MARDI - 12.10.2021 | MERCREDI - 13.10.2021 | JEUDI - 14.10.2021 | VENDREDI - 15.10.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Poisson vapeur et sauce tamarin, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur | Poulet sauce paprika et riz aux herbes | Navarin de bœuf, purée de petits pois et pains | Pullao de poulet & saucisses poulet et chutney de pommes d'amour | Mine frit au poulet et œufs |
| PLAT NON VEG 2 | Salmis d'agneau, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur | Ragoût de bœuf aux oignons caramélisés et riz aux herbes | Navarin de poisson, purée de petits pois et pains | Pullao de bœuf et chutney de pommes d'amour | Mine frit au bœuf et œufs |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Jalfarezi de légumes, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur | Macaroni aux légumes | Navarin de légumes, purée de petits pois et pains | Pullao aux légumes et chutney de pommes d'amour | Mine frit aux légumes |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de crudités | Salade verte | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Poulet safrané | Catless de poulet | Poulet grillé et sauce barbecue | Salade de crabstick et maïs | Tikka de poulet |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de betteraves, pommes de terre et carottes | Kalia de légumes | Jalfarezi de légumes | Salade de haricots vert et champignons | Chopsuey de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade de penne au poulet et fromage | Salade de tomates, mozzarella et marlin | Salade russe au poulet rôti | Taboulet à la menthe et poulet | Salade de poulet tandoori, coleslaw, légumes tropicales |
| DESSERT DU JOUR | Tarte au chocolat | Cake au chocolat et banane | Génoise au chocolat | Pudding de vermicelle | Swiss roll |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 8 | LUNDI - 18.10.2021 | MARDI - 19.10.2021 | MERCREDI - 20.10.2021 | JEUDI - 21.10.2021 | VENDREDI - 22.10.2021 |
| PLAT NON VEG 1 | Poisson pané, gratin de chouchou et légumes au beurre | Butter chicken, dhal makhani et riz blanc | Riz blanc, curry poulet au lait de coco et fricassée de giraumon | Bœuf fondant, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et pains | Saucisses de poulet sautées aux oignons, dholl et riz blanc |
| PLAT NON VEG 2 | Poulet pané, gratin de chouchou et légumes au beurre | Fish Travancore (poisson mariné à la sauce tamarin), dhal makhani et riz blanc | Riz blanc, curry de bœuf & pommes de terre et fricassé de giraumon | Cordon bleu de poulet, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et pains | Agneau sauté aux oignons, dholl et riz blanc |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de chouchou, pommes de terre rôties et légumes au beurre | Roganjosh (sauce à base de sauce tomate) de légumes, dhal makhani et riz blanc | Riz blanc, curry de pommes de terre, fricassée de giraumon et achard de légumes | Penne aux légumes | Brèdes songes, fricassée de giraumon, dholl et riz blanc |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de concombres et carottes | Salade de carottes | Salade verte | Salade de concombres et carottes |
| PAIN FOURRES NON VEG | Poulet tandoori | Vindaye de poisson | Poulet sauté et mayonnaise | Saucisses grillées et sauce moutarde | Catless de poulet |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Kalia de légumes | Achard de légumes | Chutney de soja | Laïtue, tomate et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade rouge au bœuf haché | Salade Caesar au poulet | Salade de pois chiches et crevettes marinées | Taboulet à la menthe et poulet fumé | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes |
| DESSERT DU JOUR | Mousse à la fraise | Brownies | Tarte aux pommes | Tiramisu | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).