Choix Chauds
- Plat du Jour non-végétarien – Rs110 (Voir le menu du jour ci-après)
- Plat du Jour végétarien – Rs90 (Voir le menu du jour ci-après)
Choix Froids
- Assortiment de sandwich: Poulet – Rs65 Fromage – Rs50
- Pain fourrés : Non-végétarien – Rs70 Végétarien – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après)
- Salade composée du jour – Rs55 (Voir le menu du jour ci-après)
Burgers
- Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs60
- Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65
Croque-Monsieur
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs65
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs70
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs 65
- Fromage (Fromage et beurre) – Rs 65
Paninis
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
- Végétarien (Fromage et beurre) – Rs75
Hot Dog - Rs 35
Viennoiseries
- Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
- Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25
Autres
- Crêpes au sucre ou au miel – Rs 30
- Gaufres au sucre ou au miel – Rs 45
- "Roti" végétarien – Rs 20
- "Roti" au poulet – Rs 25
- Barres de céréales – Rs 20
Desserts
- Dessert du jour – Rs25
Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs20
Eau 0.5l – Rs15
Eau pétillante 0.5l – Rs30
Eau pétillante 01l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs25
FRUITS
Pêche – Rs30
Nectarine & Poire – Rs15
Pomme – Rs12
Banane – Rs8
LES FORMULES PETIT DEJ’
Disponible de 7h15 à 8h40
Formule 1 à Rs 100
1 pain baguette ficelle avec beurre et confiture
1 yaourt aux fruits Silhouette
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales
Formule 2 à Rs 100
1 gaufre au miel ou au sucre
1 fruit de votre choix
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales
Fiche de réservation (du 25.08.20 au 16.10.20)
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Menu cafétéria du 25.08.2020 au 16.10.2020
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 1 | LUNDI - 24.08.20 | MARDI - 25.08.20 | MERCREDI - 26.08.20 | JEUDI - 27.08.20 | VENDREDI - 28.08.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Butter chicken, dhal makhani et riz blanc | Riz safrané, curry poulet au lait de coco et fricassée de giraumon | Poisson pané, gratin de chouchou et légumes au beurre | Bœuf bourguignon, légumes sautés et nouilles sautées | |
| PLAT NON VEG 2 | Fish Travancore (poisson mariné à la sauce tamarin), dhal makhani et riz blanc | Riz safrané, curry de boeuf & pommes de terre et fricassé de giraumon | Poulet pané, gratin de chouchou et légumes au beurre | Poulet façon chasseur, légumes sautés et nouilles sautées | |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Roganjosh (sauce à base de sauce tomate) de légumes, dhal makhani et riz blanc | Riz safrané, curry de pommes de terre, fricassée de giraumon et achard de légumes | Gratin de chouchou, pommes de terre rôties et légumes au beurre | Nouilles sautées aux légumes | |
| Condiments | Salade de concombres et carottes | Salade de carottes | Salade verte | Salade verte | |
| PAIN FOURRES NON VEG | Vindaye de poisson | Agneau sauté et mayonnaise | Poulet tandoori | Vindaye de poisson | |
| PAIN FOURRES VEG | Kalia de légumes | Achard de légumes | Chutney de soja | Fromage, tomates et laitues | |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Salade de pois chiches et crevettes marinées | Salade rouge au bœuf haché | Salade couscous, poulet et légumes ensoleillés | |
| DESSERT DU JOUR | Brownies | Tarte aux pommes | Mousse à la fraise | Génoise aux fruits | |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 2 | LUNDI - 31.08.20 | MARDI - 01.09.20 | MERCREDI - 02.09.20 | JEUDI - 03.09.20 | VENDREDI - 04.09.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Bœuf fondant, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et pains | Saucisses de poulet sautées aux oignons, dholl et riz blanc | Poulet croustillant, méli mélo de légumes au beurre, purée de pommes de terre et pains | Sauté de poisson salé aux oignons, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Meefoon frit au poulet |
| PLAT NON VEG 2 | Cordon bleu de poulet, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et pains | Agneau sauté aux oignons, dholl et riz blanc | Poisson croustillant, méli mélo de légumes au beurre, purée de pommes de terre et pains | Rougaille de saucisses poulet, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Meefoon frit au bœuf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Penne aux légumes | Brèdes songes, fricassée de giraumon, dholl et riz blanc | Paneer croustillant, méli Mélo de légumes, purée de pommes de terre et pains | Haricots blancs, fricassée de calebasses, achard de légumes et riz aux herbes | Meefoon frit aux légumes |
| Condiments | Salade verte | Salade de concombres et carottes | Salade verte | Salade de concombres et carottes | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Saucisses grillées et sauce moutarde | Catless de poulet | Salmis de bœuf | Agneau sauté aux oignons | Vindaye de poisson |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Laïtue, tomate et fromage | Achard de légumes | Kalia de légumes | Catless de légumes |
| SALADE DU JOUR | Taboulet de menthe et poulet fumé | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes | Salade de penne au poulet et fromage | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade grecque à l'agneau |
| DESSERT DU JOUR | Tiramisu | Crêpes au chocolat | Brownies | Gâteau gingeli | Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 3 | LUNDI - 07.09.20 | MARDI - 08.09.20 | MERCREDI - 09.09.20 | JEUDI - 10.09.20 | VENDREDI - 11.09.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Sauté de bœuf aux légumes, polenta et pains | Daube de poisson, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | Lasagnes de poulet | Riz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou | Riz frit au poulet |
| PLAT NON VEG 2 | Sauté de poulet aux légumes, polenta et pains | Daube de poulet, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | Lasagnes de bœuf | Riz safrané, curry de bœuf et étouffé de chouchou | Riz frit au bœuf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de giraumon et sauté de légumes | Daube aux légumes, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | Lasagnes aux légumes | Riz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumes | Riz frit aux légumes |
| Condiments | Salade de crudités | Kuthia de mangue | Salade verte | Salade de carottes | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Fu-yang aux fruits de mer | Vindaye de bœuf | Poisson pané, sauce tartare | Catless de poulet | Poulet rôti au miel |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de lalos et champignons | Curry de légumes | Chutney de soja | Laitue, tomate et fromage | Chutney de soja |
| SALADE DU JOUR | Salade russe au poulet fumé | Salade italienne au bœuf rôti | Salade au saumon fumé et pommes de terres | Salade de poulet tandoori, coleslaw, légumes tropicales | Salade italienne au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Mousse au chocolat | Éclair à la vanille | Mousse au coco et raisins | Gateau gingeli | Nems à la banane et chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 4 | LUNDI - 14.09.20 | MARDI - 15.09.20 | MERCREDI - 16.09.20 | JEUDI - 17.09.20 | VENDREDI - 18.09.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Sauté de poulet à la moutarde, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage | Hachis parmentier au bœuf | Bœuf sauté à la sauce d’huîtres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Quiche au poulet et haricots verts sautés au beurre persillé | Poulet szechuan, bok choy sautés et riz blanc |
| PLAT NON VEG 2 | Sauté de bœuf, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage | Hachis parmentier au poulet | Rougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de brinjelles | Quiche au marlin fumé et haricots verts sautés au beurre persillé | Poisson au gingembre, bok choy sautés et riz blanc |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Teokon sautés, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage | Hachis parmentier aux champignons et légumes | Ratatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Quiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persillé | Stir fry de légumes, tofus et riz blanc |
| Condiments | Salade de crudités | Salade de crudités | Salade de carottes et concombres | Salade de crudités | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Tikka de poulet | Salmis de poulet | Salade de jambon de poulet | Catless de bœuf | Bœuf sautés aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de lalos et champignons | Chutney de soja | Curry de légumes | Légumes sautés à la chinoise | Achard de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade agneau, couscous et pois chiches | Salade rouge au filet de bœuf | Salade de mozzarella et marlin fumé | Salade italienne au bœuf rôti | Salade waldorf au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Crêpes au chocolat | Puits d'amour | Mousse aux fruits et yaourt | Cake au fruits rouge | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 5 | LUNDI - 21.09.20 | MARDI - 22.09.20 | MERCREDI - 23.09.20 | JEUDI - 24.09.20 | VENDREDI - 25.09.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Rougaille de bœuf, haricots blancs brèdes sautés et riz aux herbes | Cuisse de poulet braisée au miel, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de poulet et spaghettis au beurre | Salmis de poulet, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Mine frit au poulet et œufs |
| PLAT NON VEG 2 | Rougaille de calamar, haricot blancs, brèdes sautés et riz aux herbes | Steak de poisson, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de bœuf et spaghettis au beurre | Daube de poisson, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Mine frit au bœuf et œufs |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Haricots blancs, brèdes sautés, achard de légumes et riz aux herbes | Brochettes de légumes grillées, printanière de légumes et gratin dauphinois | Penne à la crème de champignons | Sauté de patoles et pommes de terre, lentilles noires et riz blanc | Mine frit aux légumes |
| CONDIMENTS | Salade de carottes | Salade verte | Salade de crudités | Achard de pommes et carottes | Sauce d'ail |
| PAIN FOURRES NON VEG | Jambon de poulet, cheddar et tomates | Sauté de foie de volaille et oignons | Salade de poisson | Boeuf sauté aux oignons | Sauté de poisson aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de lalo et champignons | Catless de légumes | Vindaye de lalo | Catless de légumes | Laitue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade de fussili au poulet | Salade grecque à l'agneau | Salade de pois chiches, haricots et crevettes | Salade waldorf au marlin fumé | Salade au saumon fumé et pommes de terre |
| DESSERT DU JOUR | Puits d'amour | Swiss roll | Flan patissier | Mousse au chocolat | Tiramisu |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 6 | LUNDI - 28.09.20 | MARDI - 29.09.20 | MERCREDI - 30.09.20 | JEUDI - 01.10.20 | VENDREDI - 02.10.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Tagliatelles safranés, poisson sauce velouté et petits légumes | Briani au poulet | Pizza au poulet | Feuilletés au fromage, poulet rôti, sauté de légumes et pains | Poulet sauce aigre douce, bok choy sautés et riz cantonnais |
| PLAT NON VEG 2 | Tagliatelles safranés, sauté de poulet à la moutarde et petits légumes | Briani au boeuf | Pizza aux fruits de mer | Feuilletés au fromage, boeuf rôti, sauté de légumes et pains | Poisson aux gingembre, bok choy sautés et riz cantonnais |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Tagliatelles safranés, sauté de teokon et petits légumes | Briani aux légumes | Pizza aux légumes | Feuilletés au fromage, sauté de légumes et pains | Stir fry de légumes, tofus et riz cantonnais |
| CONDIMENTS | Salade de crudités | Chutney de pommes d'amour | Salade verte | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Sauté de bœuf à la chinoise | Sauté de poisson aux oignons | Catless de bœuf | Poulet rôti au miel | Poulet tandoori |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Laitue, tomates et fromage | Curry de légumes | Achard de légumes | Chutney de soja |
| SALADE DU JOUR | Salade de ratatouille aux crevettes | Salade de tomates, mozzarelle et marlin fumé | Salade de couscous, poulets et légumes | Salade de coquillettes aux légumes et crevettes | Salade rouge et bœuf haché |
| DESSERT DU JOUR | Génoise aux fruits | Crêpes au chocolat | Moelleux au coco | Mousse au chocolat | Éclair à la vanille |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 7 | LUNDI - 05.10.20 | MARDI - 06.10.20 | MERCREDI - 07.10.20 | JEUDI - 08.10.20 | VENDREDI - 09.10.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Gratin de pâtes au jambon de poulet et pains | Paella au poulet | Blanquette de poulet et riz pillaf | Saucisses de poulet et poulet grillés, sauce barbecue, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Bœuf strogonoff, légumes sautés et pains |
| PLAT NON VEG 2 | Gratin de pâtes aux fruits de mer et pains | Paella aux fruits de mer | Blanquette de poisson et riz pillaf | Poissons grillés, sauce tartare, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Poulet strogonoff, légumes sautés et pains |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de pâtes aux légumes et pains | Paella végétarienne | Blanquette de légumes et riz pillaf | Brochettes de légumes grillées, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Sauté de légumes, gratin de macaroni et pains |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de crudités | Salade de crudités | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Vindaye de bœuf | Jambon de poulet | Poulets grillés et sauce barbecue | Jambon de poulet | Poulets sautés aux oignons |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Salade de lalo et champignons | Légumes sautés à la chinoise | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Laitue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Salade rouge au bœuf haché et mozzarelle | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade de fusili aux petits légumes & poulet | Salade italienne au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Cake aux fruits rouges | Crêpes au chocolat | Tarte au chocolat | Mousse à la fraise | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 8 | LUNDI -12.10.20 | MARDI - 13.10.20 | MERCREDI - 14.10.20 | JEUDI - 15.10.20 | VENDREDI - 16.10.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Poisson vapeur et sauce tamarin, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur | Poulet sauce paprika et riz aux herbes | Navarin de boeuf, purée de petits pois et pains | Pullao de poulet & saucisses poulet et chutney de pommes d'amour | Mine frit au poulet et œufs |
| PLAT NON VEG 2 | Salmis d'agneau, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur | Ragoût de bœuf aux oignons caramélisés et riz aux herbes | Navarin de poisson,purée de petits pois et pains | Pullao de bœuf et chutney de pommes d'amour | Mine frit au bœuf et œufs |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Jalfarezi de légumes, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et | Macaroni aux légumes | Navarin de légumes, purée de petits pois et pains | Pullao aux légumes et chutney de pommes d'amour | Mine frit aux légumes |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de crudités | Salade verte | Salade verte | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Poulet safrané | Catless de poulet | Poulet grillé et sauce barbecue | Salade de crabstick et maïs | Tikka de poulet |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de betteraves, pommes de terre et carottes | Kalia de légumes | Curry de légumes | Salade de lalos et champignons | Chopsuey de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade de penne au poulet et fromage | Salade de tomates, mozzarella et marlin | Salade russe au poulet fumé | Taboulet de menthe et poulet | Salade au saumon fumé et pommes de terre |
| DESSERT DU JOUR | Tarte au chocolat | Cake au chocolat et banane | Génoise au chocolat | Pudding de vermicelle | Swiss roll |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
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Menu cafétéria du 09.03.2020 au 24.04.2020
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 1 | LUNDI - 09.03.20 | MARDI - 10.03.20 | MERCREDI - 11.03.20 | JEUDI - 12.03.20 | VENDREDI - 13.03.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Wraps au poulet, garniture au poivrons, sauce au fromage et crudités | Riz safrané, curry poulet au lait de coco et fricassé de giraumon | PAS DE MENU DU JOUR ET REPAS CHAUDS. SERONT DISPONIBLES UNIQUEMENT LES PANINIS, CROQUE-MONSIEUR, ROTIS ET VIENNOISERIES | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Sauté de boeuf à la Hongroise et pâtes aux champignons |
| PLAT NON VEG 2 | Wraps au poisson, garniture aux poivrons, sauce fromage et crudités | Riz safrané, curry de boeuf & pomme de terre et fricassé de giraumon | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Sauté de poulet à la Hongroise et pâtes aux champignons | |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Wraps aux légumes, garniture aux poivrons, sauce fromage et crudités | Riz safrané, curry de pommes de terre, fricassé de giraumon, achard de légumes | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Sauté de légumes à la Hongroise et pâtes aux champignons | |
| Condiments | Salade de crudités | Salade de carotte | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Salade de concombres et carottes | |
| PAIN FOURRES NON VEG | Saucisse de poulet à la chinoise | Agneau rôti aux oignons | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Vindaye de poisson | |
| PAIN FOURRES VEG | Catless de légumes | Achard de légumes | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Kalia de légumes | |
| SALADE DU JOUR | Salade rouge et bœuf haché | Salade de pois chiches et crevettes marinée | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Salade grècque à l'agneau | |
| DESSERT DU JOUR | Brownies | Tarte au citron meringuée | FÉRIÉ Fête de l'Indépendance | Cookies au chocolat | |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 2 | LUNDI - 16.03.20 | MARDI - 17.03.20 | MERCREDI - 18.03.20 | JEUDI - 19.03.20 | VENDREDI - 20.03.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Saucisses de poulet sautées aux oignons, dholl et riz blanc | Bœuf fondant, sauté d'haricots verts, purée de pommes de terre et pains | Sauté de poisson salé aux oignons, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Poulet croustillant, méli-mélo de légumes au beurre, purée de pommes de terre et pains | Cubes de bœuf au pesto, fusili aux herbes et fromage |
| PLAT NON VEG 2 | Agneau sauté aux oignons, dholl et riz blanc | Cordon bleu de poulet, sauté d'haricots verts, purée de pomme de terre et pains | Rougaille de saucisses poulet, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbes | Poisson croustillant, méli-mélo de légumes au beurre, purée de pommes de terre et pains | Marlin fumé, sauce pesto, fusili aux herbes et fromage |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Brèdes songes, fricassée de giraumon, dholl et riz blanc | Penne aux légumes | Haricots blancs, fricassée de calebasses, achards de légumes et riz aux herbes | Paneer croustillant, méli-mélo de légumes, purée de pommes de terre et pains | Printanière de légumes, sauce pesto, fusili aux herbes et fromage |
| Condiments | Salade de concombres et carottes | Salade verte | Salade de concombres et carottes | Salade verte | Salade de crudités |
| PAIN FOURRES NON VEG | Catless de bœuf | Saucisses grillées et sauce moutarde | Agneau sauté aux oignons | Salmis de bœuf | Fu-yang aux crevettes |
| PAIN FOURRES VEG | Laitue, tomate et fromage | Chutney de soja | Kalia de légumes | Achards de légumes | Salade de lalos et champignons |
| SALADE DU JOUR | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes | Salade au saumon fumé et pommes de terre | Salade waldorf au marlin fumé | Salade de tomates, mozzarella et marlin | Salade grecque à l'agneau |
| DESSERT DU JOUR | Crêpes au chocolat | Tiramisu | Gâteau gingeli | Brownies | Mousse au chocolat |
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 3 | LUNDI - 23.03.20 | MARDI - 24.03.20 | MERCREDI - 25.03.20 | JEUDI - 26.03.20 | VENDREDI - 27.03.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Lasagnes de poulet | Daube de poisson, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | FÉRIÉ Ugadi | Riz frit au poulet | Sauté de poulet à la moutarde, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage |
| PLAT NON VEG 2 | Lasagnes de bœuf | Daube de poulet, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | FÉRIÉ Ugadi | Riz frit au poisson salé | Sauté de bœuf, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Lasagnes aux légumes | Daube aux légumes, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blanc | FÉRIÉ Ugadi | Riz frit aux légumes | Teokon aigre-doux, jardinières de légumes et salade de pâtes au fromage |
| Condiments | Salade verte | kuthia de mangues | FÉRIÉ Ugadi | Chutney de pommes d'amour + sauce d'ail | Salade de crudités |
| PAIN FOURRES NON VEG | Poisson pané, sauce tartare | Vindaye de bœuf | FÉRIÉ Ugadi | Poulet rôti au miel | Tikka de poulet |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Curry de légumes | FÉRIÉ Ugadi | Chutney de soja | Salade de lalos et champignons |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Taboulet de menthe et poulet | FÉRIÉ Ugadi | Salade rouge au bœuf haché | Salade waldorf au marlin fumé |
| DESSERT DU JOUR | Mousse au coco et raisins | Éclair à la vanille | FÉRIÉ Ugadi | Nems à la banane et chocolat | Crêpes au chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 4 | LUNDI - 30.03.20 | MARDI - 31.03.20 | MERCREDI - 01.04.20 | JEUDI - 02.04.20 | VENDREDI - 03.04.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Hachis parmentier au boeuf | Poisson frit aux oignons, haricots rouges, étouffée de calebasses et riz blanc | Boeuf bourguignon, légumes sautés et nouilles sautées | Quiche au poulet et haricots verts sautés au beurre persillé | Meefoon frit au poulet |
| PLAT NON VEG 2 | Hachis parmentier au poulet | Agneau sautés aux oignons,haricots rouges, étouffée de calebasses et riz blanc | Poulet façon chasseur, légumes sautés et nouilles sautées | Quiche au marlin fumé et haricots verts sautés au beurre persillé | Meefoon frit aux boeuf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Hachis parmentier aux champignons et légumes | Pullao aux légumes et chutney de pommes d'amour | Sauté de légumes et nouilles sautées | Quiche aux épinards & champignons et haricots verts sautés au beurre persillé | Meefoon frit aux légumes |
| Condiments | Salade de crudités | Salade de carotte et concombres | Salade waldorf | Salade de crudités | Sauce d'ail |
| PAIN FOURRES NON VEG | Salmis de poulet | Salade de jambon de poulet | Agneau sauté aux oignons | Katless de boeuf | Vindaye de poisson |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Curry de légumes | Fromage, tomates et laitues | Légumes sautés à la chinoise | Kalia de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Salade de mozzarella et marlin fumé | Salade de ratatouilles et crevettes | Salade italienne aux poulets grillé | Salade grecque à l'agneau |
| DESSERT DU JOUR | Puits d'amour | Mousse aux fruits et yaourt | Génoise aux fruits | Mousse à la vanille | Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 5 | LUNDI - 06.04.20 | MARDI - 07.04.20 | MERCREDI - 08.04.20 | JEUDI - 09.04.20 | VENDREDI - 10.04.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Cuisse de poulet braisée au miel, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de poulet et sphaghettis au beurre | Salmis de poulet, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Paëlla au poulet | Tagliatelles safrané, poisson sauce velouté et petits légumes |
| PLAT NON VEG 2 | Steak de poisson, printanière de légumes et gratin dauphinois | Bolognaise de boeuf et sphaghettis au beurre | Daube de poisson, fricassée de pommes de terres et petits pois, lentilles noires et riz blanc | Paëlla aux fruits de mer | Tagliatelles safrané, sauté de poulet à la moutarde et petits légumes |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Brochettes de légumes grillées, printanière de légumes et gratin dauphinois | Crème de champignons et spaghettis au beurre | Sauté de patoles et pommes de terre, lentilles noires et riz blanc | Paëlla végétarienne | Tagliatelles safrané, sauté de teokon et petits légumes |
| Condiments | Salade verte | Salade de crudités | Achards de pommes et carottes | Salade de crudités | Salade de crudités |
| PAIN FOURRES NON VEG | Sauté de foie de volaille et oignons | Salade de poisson | Bœuf sauté aux oignons | Jambon de poulet | Sauté de bœuf à la chinoise |
| PAIN FOURRES VEG | Catless de légumes | Vindaye de lalo | Catless de légumes | Salade de lalo et champignons | Salade de pommes de terre à la ciboulette |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Salade poulet tandoori et ananas | Salade waldorf au marlin fumé | Salade rouge au bœuf haché et mozarelle | Salade tropicale aux crevettes |
| DESSERT DU JOUR | Swiss roll | Flan pâtissier | Mousse au chocolat | Crêpes au chocolat | Génoise aux fruits |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 7 | LUNDI - 20.04.20 | MARDI - 21.04.20 | MERCREDI - 22.04.20 | JEUDI - 23.04.20 | VENDREDI - 24.04.20 |
| PLAT NON VEG 1 | Mine frit aux poulet et œufs | Blanquette de poulet et riz pilaf | Saucisses de poulet et poulet grillés, sauce barbecue, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Bœuf strogonoff, légumes sautés et pains | Poisson vapeur et sauce tamarin, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur |
| PLAT NON VEG 2 | Mine frit aux bœuf et œufs | Blanquette de poisson et riz pilaf | Poissons grillés, sauce tartare, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Poulet strogonoff, légumes sautés et pains | Salmis d'agneau, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Mine frit aux légumes | Blanquette de légumes et riz pilaf | Brochettes de légumes grillées, gratin dauphinois, salade d'haricots verts et pain | Sauté de légumes, gratin de macaroni et pains | Jalfarezi de légumes, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateur |
| Condiments | Sauce d'ail | Salade de crudités | Salade verte | Salade de crudités | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Sauté de poisson aux oignons | Poulets grillés et sauce barbecue | Jambon de poulet | Poulets sautés aux oignons | Poulet safrané |
| PAIN FOURRES VEG | Laitue, tomates et fromage | Légumes sautés à la chinoise | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Laitue, tomates et fromage | Salade de betteraves, pommes de terre et carottes |
| SALADE DU JOUR | Salade grecque à l'agneau | Salade penne au poulet et pesto | Salade de fusili aux petits légumes & poulet | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes | Salade piémontaise au jambon de poulet |
| DESSERT DU JOUR | Tiramisu | Tarte à la banane | Mousse à la vanille | Crêpes au chocolat | Tarte au chocolat |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).