Cafétéria

Choix Chauds

  • Plat du Jour non-végétarien – Rs115 (Voir le menu du jour ci-après)
  • Plat du Jour végétarien – Rs95 (Voir le menu du jour ci-après)

Choix Froids 

  • Assortiment de sandwich: Poulet – Rs70  Fromage – Rs55
  • Pain fourrés : Non-végétarien – Rs75 Végétarien – Rs65 (Voir le menu du jour ci-après) 
  • Salade composée du jour – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après)

Burgers 

  • Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65
  • Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs70

Croque-Monsieur 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs70
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs75
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs70
  • Fromage (Fromage et beurre) – Rs 70

Paninis 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs85
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs95
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs85
  • Végétarien (Fromage et beurre) – Rs80

Viennoiseries

  • Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
  • Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25

Autres

  • Beignets au chocolat - Rs45
  • Crêpes au sucre, au miel ou chocolat – Rs 35
  • "Roti" végétarien – Rs 20
  • "Roti" au poulet – Rs 30
  • Barres de céréales – Rs 20
  • Yaourt - Rs20

Desserts

  • Dessert du jour – Rs30

Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs25
Eau 0.5l – Rs20
Eau 1.5l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30

FRUITS
Pomme – Rs13
Banane – Rs9

Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19

Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering

Fiche de commande du 02.02.22 au 18.02.22

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Menu cafétéria du du 02.02.22 au 18.02.22 

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SEMAINE 1Lundi 31.01.2022Mardi 01.02.2022Mercredi 02.02.2022Jeudi 03.02.2022Vendredi 04.02.2022
PLAT NON VEG 1  Sauté de poisson salé aux oignons, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbesMeefoon frit au pouletSauté de bœuf aux légumes, gratin de giraumon et pains
PLAT NON VEG 2  Rougaille de saucisses poulet, haricots blancs, fricassée de calebasses et riz aux herbesMeefoon frit au bœufSauté de poulet aux légumes, gratin de giraumon et pains
CHOIX VÉGÉTARIEN  Haricots blancs, fricassée de calebasses, achard de légumes et riz aux herbesMeefoon frit aux légumesGratin de giraumon et sauté de légumes
Condiments  Salade de concombres et carottesSalade verteSalade de crudités
PAIN FOURRES NON VEG  Poulet sauté aux oignonsVindaye de poissonSalmis de poulet
PAIN FOURRES VEG  Kalia de légumesCatless de légumesSalade de haricots vert et champignons
SALADE DU JOUR  Salade tropicale de poulet et fruits secsSalade grecque à l'agneauSalade russe au poulet rôti
DESSERT DU JOUR  Crumble à la papayeEntremet au cocoMoelleux au chocolat

** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).

** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 2Lundi 07.02.2022Mardi 08.02.2022Mercredi 09.02.2022Jeudi 10.02.2022Vendredi 11.02.2022
PLAT NON VEG 1Daube de poisson, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancLasagnes de pouletRiz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou

Briani au poulet

Hachis parmentier au bœuf
PLAT NON VEG 2Daube de poulet, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancLasagnes de bœufRiz safrané, curry de bœuf et étouffé de chouchou

Briani au bœuf

Hachis parmentier au poulet
CHOIX VÉGÉTARIENDaube aux légumes, fricassée de lentilles rouges, étouffé de giraumon et riz blancLasagnes aux légumesRiz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumesBriani aux légumesHachis parmentier aux champignons et légumes
CondimentsChutney de carotte & concombreSalade verteSalade de carottes

Salade de crudités

Salade de crudités
PAIN FOURRES NON VEGVindaye de bœufPoulet rôti au mielCatless de poulet

Tikka de poulet

Fu-yang aux fruits de mer
PAIN FOURRES VEGCurry de légumesChutney de sojaLaitue, tomate et fromage

Salade de lalos et champignons

Achard de légumes
SALADE DU JOURSalade italienne au bœuf rôtiSalade de ratatouille et crevettesSalade de poulet tandoori, coleslaw, légumes tropicales

Salade de poulet, couscous et pois chiches

Salade rouge au filet de bœuf
DESSERT DU JOURÉclair à la vanillePuit d'amourSwiss roll

Moelleux au chocolat

Tarte à l'ananas

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SEMAINE 3Lundi 14.02.2022Mardi 15.02.2022Mercredi 16.02.2022Jeudi 17.02.2022Vendredi 18.02.2022
PLAT NON VEG 1Bœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesQuiche au poulet et haricots verts sautés au beurre persilléPoulet szechuan, bok choy sautés et riz blancRougaille de bœuf, haricots blancs brèdes sautés et riz aux herbesCuisse de poulet braisée au miel, printanière de légumes et gratin dauphinois
PLAT NON VEG 2Rougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesQuiche au marlin fumé et haricots verts sautés au beurre persilléPoisson au gingembre, bok choy sautés et riz blancRougaille de calamar, haricot blancs, brèdes sautés et riz aux herbesPavé de poisson, printanière de légumes et gratin dauphinois
CHOIX VÉGÉTARIENRatatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringellesQuiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persilléStir fry de légumes, tofus et riz blancHaricots blancs, brèdes sautés, achard de légumes et riz aux herbesBrochettes de légumes grillées, printanière de légumes et gratin dauphinois
CondimentsSalade de carottes et concombresSalade de cruditésSalade verteSalade de carottesSalade verte
PAIN FOURRES NON VEGSalade de jambon de pouletCatless de bœufJambon de poulet, cheddar et tomatesBœuf sauté aux oignonsSauté de foie de volaille et oignons
PAIN FOURRES VEGJalfarezi de légumesLégumes sautés à la chinoiseChutney de sojaSalade de haricots vert et champignonsCatless de légumes
SALADE DU JOURSalade de mozzarella et marlin fuméSalade italienne au bœuf rôtiSalade waldorf au marlin fuméSalade de fusilli au pouletSalade grecque au poulet
DESSERT DU JOUREntremet à l'orangeCake au fruits rougeTarte au pommeEntremet au cocoSwiss roll

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