Choix Chauds
- Plat du Jour non-végétarien – Rs130
- Plat du Jour végétarien – Rs110
Choix Froids
- Assortiment de sandwich: Poulet – Rs85 Fromage – Rs65
- Pain fourrés : Non-végétarien – Rs90 Végétarien – Rs80
- Salade composée du jour – Rs75
Burgers
- Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs80
- Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs85
Croque-Monsieur
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs85
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs85
- Fromage (Fromage et beurre) – Rs 85
Paninis
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs95
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs105
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs95
- Végétarien (Fromage et beurre) – Rs90
Viennoiseries
- Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs30
- Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs35
Autres
- Donuts - Rs50
- Crêpes au sucre, au miel ou chocolat – Rs 45
- "Roti" végétarien – Rs 35
- "Roti" au poulet – Rs 40
- Barres de céréales – Rs 45
Desserts
- Dessert du jour – Rs40
Boissons
Eau 1l – Rs30
Eau 0.5l – Rs25
Eau 1.5l – Rs40
Chocolat chaud – Rs35
Yop – Rs40
FRUITS
Pomme – Rs20
Banane – Rs15
Le menu de la cafétéria pour la période du lundi 28 août au vendredi 20 octobre 2023
Télécharger le Menu du 28 août au 29 septembre 2023
Télécharger le Menu du 02 au 20 octobre 2023
La fiche de réservation pour la période du mercredi 30 août au vendredi 29 septembre 2023
Télécharger la Fiche de réservation du 30 août au 29 septembre 2023
Télécharger la Fiche de réservation du 02 au 20 octobre 2023
BEACHCOMBER CATERING | |||||||
SEMAINE 1 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | ||
PLAT NON VEG 1 | Ragout de poulet aux olives, légumes sautés & pomme de terre | Poulet grillé, sauce champignons, gratin dauphinois et pains x 02 | Schnitzel de poulet | Riz frit au poulet et oeuf | Poisson pané, sauce créole, gratin de choufleur et pains x 02pcs | ||
PLAT NON VEG 2 |
| Poisson grillé, sauce au thym, gratin dauphinois et pains x 02 | Schnitzel de boeuf |
| Poulet pané, sauce créole, gratin de choufleur et pains x 02pcs | ||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Pizza au fromage | Brochette de légumes grillés, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Quiche aux épinards & champignons x 01pc et haricot vert sauté | Riz frit aux légumes | Croquette de légumes, gatin de choufleur et pains x 02pcs | ||
CONDIMENTS | Coleslaw | Salade mixte | Salade verte | Chutney de pomme d'amour et sauce d'ail | Salade mixte | ||
PAIN FOURRES NON VEG | Catless de boeuf | Salmis de poulet | Salade de poisson | Agneau sauté à la chinoise | Jambon de poulet & fromage | ||
PAIN FOURRES VEG | Achards de légumes | Catless de légumes | Pain fourré au fromage, laitue et tomate | Chutney de soja | Salade de pomme de terre, betterave et carotte | ||
SALADE DU JOUR | Salade de tomate, mozzarella et Marlin fumé | Salade Russe au poulet rôti | Salade de pois chiches, haricots et crevettes | Salade de poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicales | Salade Italienne au boeuf rôti | ||
DESSERT DU JOUR | Tarte à la banane | Génoise aux fruits | Napolitain | Gâteau au chocolat | Swissroll | ||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | |||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
SEMAINE 2 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
PLAT NON VEG 1 | Saucisse grillé et gratin de légumes + pains x 02pcs | Penne aux poulets & champignons | Crêpes salées farcies aux poulets & champignons et béchamel | Mine frit aux poulets et oeufs | Chopsuey de poulet, mines sautés | |
PLAT NON VEG 2 | Pullao au boeuf & saucisse de poulet | Penne aux fruits de mer | Crêpes salées farcies à la viande haché et béchamel | Mine frit aux boeufs et oeufs | Chopsuey de boeuf, mines sautés | |
CHOIX VÉGÉTARIEN | Pullao aux légumes |
| Crêpes salées farcies aux légumes et fromage | Pizza aux légumes | Chopsuey de légumes, mines sautés | |
CONDIMENTS | Salade verte | Salade verte | Salade mixte | Sauce ail | Salade mixte | |
PAIN FOURRES NON VEG | Vindaye de poisson | Kofta d'agneau | Boeuf sauté aux oignons | Poulet rôti | Boeuf rôti | |
PAIN FOURRES VEG | Salade de pomme de terre à la ciboulette | Jalfarezi de légumes | Légumes grillés au pesto | Achards de légumes | Fromage, laitue et tomate | |
SALADE DU JOUR | Salade façon Nicoise | Salade Grecque à l'agneau | Salade de fusilli aux petits légumes et poulet | Salade waldorf au Marlin fumé | Taboulet à la menthe et poulet | |
DESSERT DU JOUR | Génoise à la vanille | Brownies | Entremet au chocolat blanc | Éclair au café | Tarte au coco | |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | ||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
SEMAINE 3 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
PLAT NON VEG 1 | Briani au poulet | Curry de poisson, lentille noire et riz blanc | Hachis Parmentier de boeuf et pains 02pcs | Pulao au poulet | Chopsuey de poulet, mines sautés et brèdes sautés | |||
| Briani au boeuf |
| Hachis Parmentier au poulet et pains 02pcs | Pulao au boeuf |
| |||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Briani aux légumes | Curry de légumes, lentille noire et riz blanc | Hachis Parmentier aux légumes et pain x 02pcs | Pulao aux légumes | Chopsuey de légumes, mines sautés et brèdes sautés | |||
CONDIMENTS | Salade de concombre | Salade de carotte & concombre | Salade verte | Salade de carotte & concombre | Salade verte | |||
PAIN FOURRES NON VEG | Salade de poisson | Tikka de poulet | Fooyang aux fruits de mer | Agneau sauté à la chinoise | Salade de thon et mais | |||
PAIN FOURRES VEG | Sauté de légumes à la chinoise | Achards de légumes | Salade de betterave, pomme de terre et carotte | Catless de légumes | Salade d'haricot vert et champignon | |||
SALADE DU JOUR | Salade Campagnarde au poulet | Salade rouge au boeuf rôti | Salade Grecque au poulet et cheddar | Salade de ratatouille et crevettes | Salade de poulet tandoori et ananas | |||
DESSERT DU JOUR | Cake aux fruits rouge | Tarte à l'ananas | Crumble à la papaye | Panacotta au coco | Entremet à l'orange | |||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | ||||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
SEMAINE 4 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | ||
PLAT NON VEG 1 | Gratin de poisson, légumes poêlés et pains x 02pcs | Lasagne de poulet | Rougaille de saucisse poulet, lentille noire et riz blanc | Poisson au gingembre, mines sautés et stir fry de légumes | Salmis de poulet, fricassé de pomme de terre & petit pois, lentille noire et riz blanc | ||
PLAT NON VEG 2 |
| Lasagne de boeuf | Rougaille de calamar, lentille noire et riz blanc |
| Daube de poisson, fricassé de pomme de terre & petit pois, lentille noire et riz blanc | ||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de giraumon, légumes poêlés et pains x 02pcs | Lasagne aux légumes | Rougaille de paneer, lentille noire et riz blanc | Légumes aux 03 merveilles, mines sautés et stir fry de légumes | Sauté de patoles, fricassé de pomme de terre & petit pois, lentille noire et riz blanc | ||
CONDIMENTS | Salade verte | Salade mixte | Achards de légumes | Salade de carotte | Salade verte | ||
PAIN FOURRES NON VEG | Boeuf sauté à la chinoise | Poulet rôti au miel | Salade de crabstick et mais | Poulet safrané | Saucisse grillé et sauce moutarde | ||
PAIN FOURRES VEG | Vindaye de soja | Kalia de légumes | Fromage, laitue et tomate | Légumes grillés au pesto | Salade de pomme de terre à la ciboulette | ||
SALADE DU JOUR | Salade Caesar au poulet | Salade chinoise au surimi | Salade de couscous au poulet et légumes | Salade Italienne au Marlin fumé | Salade de penne au poulet et pesto | ||
DESSERT DU JOUR | Tarte au chocolat | Pain perdu | Pudding de vermicelle | Puit d'amour | Moelleux au coco | ||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | |||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
SEMAINE 5 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
PLAT NON VEG 1 | Cassoulet au poulet et pains x 02pcs | Pizza au jambon, olive et champignons | Tagine de poulet et couscous | Nuggets de poulet, pomme au four et pains x 02pcs | Chili con carne aux boeufs et riz à la Mexicaine | |||
PLAT NON VEG 2 | Meefoon frit aux poulet |
| Vindaye de poisson, lentille rouge et riz balnc |
|
| |||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Meefoon frit aux légumes | Pizza aux champignons, mais et olive | Etouffé de pomme de terre & choux, lentille rouge et riz blanc | Nuggets de légumes, pomme au four et pains x 02pcs | Chili con carne aux légumes et riz à la Mexicaine | |||
CONDIMENTS | Chutney de pomme d'amour | Salade mixte | Achards de légumes | Salade verte | Salade mixte | |||
PAIN FOURRES NON VEG | Kofta d'agneau | Poulet rôti et laitue | Poulet chassive | Sauté de boeuf | Vindaye de poisson | |||
PAIN FOURRES VEG | Achards de légumes | Catless de légumes | Salade de pomme de terre, betterave et carotte | Chutney de soja | Stir fry de légumes | |||
SALADE DU JOUR | Salade Italienne au poulet grillé | Salade de coquillettes aux légumes et crevettes | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade de Marlin fumé et pomme de terre | Salade Katchumber au poulet | |||
DESSERT DU JOUR | Gâteau de semoule | Génoise au coco | Jam frances cake | Pudding de mais | Tarte au pomme | |||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | ||||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
BEACHCOMBER CATERING | ||||||||
SEMAINE 6 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
PLAT NON VEG 1 | Poisson au gingembre, brèdes sautés et riz cantonais | Rougaille de saucisse de poulet, sauté de calebasse, lentille noire et riz blanc | Rôti de boeuf, sauce aux champignons, purée de pomme de terre et pains x 02pcs | Curry de poisson au lait de coco, fricassé de giraumon et riz blanc | ||||
PLAT NON VEG 2 | Spaghetti bolognaise au boeuf | Daube de poisson, sauté de calebasse et riz blanc | Rôti de poulet, sauce aux champignons, purée de pomme de terre et pains x 02pcs | Salmis de poulet, fricassé de giraumon et riz blanc | ||||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Spaghetti bolognaise aux légumes |
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REPAS SALADE | Salade Grecque au poulet et cheddar | Salade de tomate, mozzarella et marlin fumé | Salade de ratatouille et crevette | Salade de penne au poulet et pesto | ||||
CONDIMENTS | Salade mixte | Salade carotte & concombre | Salade verte | Salade verte | ||||
PAIN FOURRES NON VEG | Salade de jambon de poulet | Poulet grillé et sauce barbecue | Saucisse grillé x 02pcs et sauce moutarde | Boeuf sautés aux oignons | ||||
PAIN FOURRES VEG | Salade de haricots vert et champignons | Chutney de soja | Catless de légumes | Jalfarezi de légumes | ||||
DESSERT DU JOUR | Swiss roll | Entremet au chocolat blanc | Moelleux au coco | Tarte à l'ananas | ||||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | ||||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
BEACHCOMBER CATERING | |||||||||
SEMAINE 7 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | ||||
PLAT NON VEG 1 | Vindaye de boeuf, brèdes sautés et riz blanc | Ragout de poulet, tagliatelles sautés aux herbes | Mine frit aux poulets et oeufs | Poisson à la créole, courgettes sautés et riz blanc | Catless de poulet, pomme au four, jardinière de légumes et pains x 02pcs | ||||
PLAT NON VEG 2 | Mullagatawny de poulet, brèdes sautés et riz blanc | Bourguignon de boeuf, tagliatelles sautés aux herbes | Mine frit aux boeufs et oeufs | Rougaille de poulet, courgettes sautés et riz blanc | Poisson grillé, sauce beurre blanc, pomme au four, jardinière de légumes et pains x 02pcs | ||||
CHOIX VÉGÉTARIEN |
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| Légumes à la créole, courgettes sautés et riz blanc |
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REPAS SALADE | Salade Tropicale au poulet et fruits secs | Salade de surimi à la chinoise | Salade de jambon poulet et légumes grillés | Salade Caesar au poulet | Salade de pâtes aux légumes et marlin fumé | ||||
CONDIMENTS | Salade verte | Salade mixte | Chutney de pomme d'amour et sauce ail | Salade de carotte & concombre | Salade verte | ||||
PAIN FOURRES NON VEG | Fooyang aux fruits de mer | Salade de poisson | Catless de boeuf | Poulet rôti au miel | Vindaye de boeuf | ||||
PAIN FOURRES VEG | Légumes sautés à la chinoise | Chutney de soja | Catless de légumes | Salade de betterave, pomme de terre & carotte | Légumes grillés au pesto | ||||
DESSERT DU JOUR | Moelleux au chocolat | Tarte au coco | Entremet au chocolat blanc | Cake au chocolat et banane | Éclair à la vanille | ||||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | |||||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |
BEACHCOMBER CATERING | ||||||||
SEMAINE 8 | Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
PLAT NON VEG 1 | Butter chicken, fricassé de giraumon et riz blanc | Poisson aigre doux et riz cantonais | Cuisse de poulet, sauce barbecue, purée de pomme de terre, haricots verts sautés et pains x 02pcs | Poisson grillé, velouté au citron, pomme au four, jardinière de légumes et pains x 02pcs | Curry de poulet, fricassé de giraumon et riz blanc | |||
PLAT NON VEG 2 | Curry de boeuf & pomme de terre, fricassé de giraumon et riz blanc | Sauté de poulet aux oignons, brèdes sautés et riz blanc | Fish travencore, giraumon et riz blanc | Poulet rôti, sauce au poivre, pomme au four, jardinière de légumes et pains x 02pcs | Curry de poisson, fricassé de giraumon et riz blanc | |||
CHOIX VÉGÉTARIEN |
|
|
| Croquette de légumes, pomme au four, jardinière de légumes et pains x 02pcs | Curry de gros pois, fricassé de giraumon, rougaille et riz blanc | |||
REPAS SALADE | Salade de tomate, mozzarella et marlin fumé | Salade de poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicales | Salade Italienne au boeuf rôti | Salade mixte et poisson aux herbes | Roulade de pastrami et salade | |||
CONDIMENTS | Salade verte | Salade de carotte & concombre | Salade mixte | Salade verte | Salade de carotte & concombre | |||
PAIN FOURRES NON VEG | Poulet safrané | Boeuf sauté à la chinoise | Catless de poulet | Tikka de poulet | Salade de crabstick et maïs | |||
PAIN FOURRES VEG | Salade de pomme de terre à la ciboulette | Légumes sautés à la chinoise | Achards de légumes | Jalfarezi de légumes | Catless de légumes | |||
DESSERT DU JOUR | Génoise à la vanille | Crumble à la papaye | Cheesecake au caramel | Cake aux fruits rouge | Tarte au chocolat | |||
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the Supervisor. | ||||||||
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le Superviseur |