Choix Chauds
- Plat du Jour non-végétarien – Rs125 (Voir le menu du jour ci-après)
- Plat du Jour végétarien – Rs105 (Voir le menu du jour ci-après)
Choix Froids
- Assortiment de sandwich: Poulet – Rs77 Fromage – Rs60
- Pain fourrés : Non-végétarien – Rs85 Végétarien – Rs75 (Voir le menu du jour ci-après)
- Salade composée du jour – Rs70 (Voir le menu du jour ci-après)
Burgers
- Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs75
- Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs80
Croque-Monsieur
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs85
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
- Fromage (Fromage et beurre) – Rs 80
Paninis
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs95
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs105
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs95
- Végétarien (Fromage et beurre) – Rs90
Viennoiseries
- Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs25
- Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs30
Autres
- Donuts - Rs50
- Crêpes au sucre, au miel ou chocolat – Rs 40
- "Roti" végétarien – Rs 35
- "Roti" au poulet – Rs 40
- Barres de céréales – Rs 45
- Yaourt - Rs25
Desserts
- Dessert du jour – Rs35
Boissons
Jus frais au verre – Rs30
Eau 1l – Rs30
Eau 0.5l – Rs25
Eau 1.5l – Rs40
Chocolat chaud – Rs30
Yop – Rs40
FRUITS
Pomme – Rs15
Banane – Rs10
Menu cafétéria du 06 mars au 21 avril 2023
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Fiche de commande du 06 mars au 21 avril 2023
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BEACHCOMBER CATERING | |||||
SEMAINE 1 | Lundi 06.03.2023 | Mardi 07.03.2023 | Mercredi 08.03.2023 | Jeudi 09.03.2023 | Vendredi 10.03.2023 |
PLAT NON VEG 1 | Sauté de poulet, jardinière de légumes et mines sautés | Poisson grillé, sauce au thym, assortiments de légumes sautés, pomme parmentier et pains x 02pcs | Paëlla au poulet | Bolognaise de poulet et spaghettis au beurre | Boeuf strogonoff, légumes sautés et pains x 02pcs |
PLAT NON VEG 2 | Sauté de boeuf, jardinière de légumes et mines sautés | Poulet grillé, sauce aux champignons, assortiments de légumes sautés, pomme parmentier et pains x 02pcs | Paëlla aux fruit de mer | Bolognaise de boeuf et spaghettis au beurre | Poulet strogonoff, légumes sautés et pains x 02pcs |
CHOIX VÉGÉTARIEN | Teokon sauté, jardinière de légumes et mines sautés | Croquettes de légumes x 02pcs, sauce tomate, pomme parmentier et pains x 02pcs | Paëlla aux légumes | Spaghetti à la crème de champignons | Gratin de macaroni, légumes sautés et pains x 02pcs |
CONDIMENTS | Chutney de pomme d'amour | Salade verte | Salade de carotte & concombre | Salade verte | Salade mixte |
PAIN FOURRES NON VEG | Poulet grillé et sauce barbecue | Poulet rôti au miel | Boeuf sauté à la chinoise | Saucisse grillé x 02pcs et sauce moutarde | Vindaye de boeuf |
PAIN FOURRES VEG | Salade de pomme de terre à la ciboulette | Jalfarezi de légumes | Légumes sautés à la chinoise | Salade de betterave, pomme de terre & carotte | Légumes grillés au pesto |
SALADE DU JOUR | Salade de ratatouille aux crevettes | Salade de tomate, mozzarelle et marlin fumé | Salade de fusilli aux petits légumes et poulet | Salade italienne au marlin fumé | Salade Caesar au poulet |
DESSERT DU JOUR | Brownies | Moelleux au coco | Crumble à la papaye | Entremet au coco | Moelleux au chocolat |
BEACHCOMBER CATERING | |||||
SEMAINE 2 | Lundi 13.03.2023 | Mardi 14.03.2023 | Mercredi 15.03.2023 | Jeudi 16.03.2023 | Vendredi 17.03.2023 |
PLAT NON VEG 1 | Poulet sauce aigre doux, brèdes sautés et riz cantonais | Bourguignon de boeuf, purée de petit pois et pains x 02pcs | Poisson sauce velouté, tagliatelles safranés et petits légumes | Feuilleté au fromage, poulet rôti, sauté de légumes et pains x 02pcs | Daube de poisson, lentilles rouge, étouffé de brèdes et riz blanc |
PLAT NON VEG 2 | Poisson sauce aigre doux, brèdes sautés et riz cantonais | Blanquette aux fruits de mer, purée de petit pois et pains x 02pcs | Sauté de poulet à la moutarde, tagliatelles safranés et petits légumes | Feuilleté au fromage, boeuf rôti, sauté de légumes et pains x 02pcs | Daube de poulet, lentilles rouge, étouffé de brèdes et riz blanc |
CHOIX VÉGÉTARIEN | Légumes sauce aigre dous, brèdes sautés et riz cantonais | Sauce blanche de légumes, purée de petit pois et pains x 02pcs | Sauté de teokon, tagliatelles safranés et petits légumes | Feuilleté au fromage, sauté de légumes et pains x 02pcs | Daube de légumes, lentilles rouge, étouffé de brèdes et riz blanc |
CONDIMENTS | Chutney de pomme d'amour | Salade verte | Salade mixte | Salade de crudités | Salade de concombre |
PAIN FOURRES NON VEG | Poulet tandoori | Salade de poisson | Catless de poulet | Fooyang aux fruits de mer | Poulet rôti au miel |
PAIN FOURRES VEG | Achards de légumes | Salade de haricots vert et champignons | Kalia de légumes | Laitue, tomate et fromage | Chutney de soja |
SALADE DU JOUR | Salade rouge et boeuf rôti | Salade grecque au poulet et cheddar | Salade de penne au poulet et fromage | Salade waldorf au marlin fumé | Salade de couscous aux petits légumes et poulet |
DESSERT DU JOUR | Éclair au café | Puit d'amour | Cake au chocolat et banane | Éclair à la vanille | Pudding de vermicelle |
BEACHCOMBER CATERING | |||||||
SEMAINE 3 | Lundi 20.03.2023 | Mardi 21.03.2023 | Mercredi 22.03.2023 | Jeudi 23.03.2023 | Vendredi 24.03.2023 | ||
PLAT NON VEG 1 | Saucisses de poulet x 02pcs, poulet grillé, sauce bbq, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Poulet sauce paprika et riz aux herbes | Meefoon frit au poulet | Sauté de boeuf aux légumes, gratin de giraumon et pains x 02pcs | |||
PLAT NON VEG 2 | Poisson grillé, sauce tartare, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Ragout de boeuf aux oignons caramélisés et riz aux herbes | Meefoon frit au boeuf | Sauté de poulet aux légumes, gratin de giraumon et pains x 02pcs | |||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Brochette de légumes grillés x 02pcs, gratin dauphinois et pains x 02pcs |
| Meefoon frit aux légumes |
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CONDIMENTS | Salade mixte | Achards de légumes | Chutney de pomme d'amour | Salade mixte | |||
PAIN FOURRES NON VEG | Salade de crabstick et maïs | Poulet safrané | Vindaye de poisson | Agneau sauté aux oignons | |||
PAIN FOURRES VEG | Catless de légumes | Salade de pomme de terre à la ciboulette | Légumes sautés à la chinoise | Salade de betterave, pomme de terre & carotte | |||
SALADE DU JOUR | Salade de coquillettes aux légumes et crevettes | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade italienne au boeuf roti | Taboulet à la menthe et poulet | |||
DESSERT DU JOUR | Tarte au chocolat | Génoise à la vanille | Tarte aux fruits | Napolitain |
BEACHCOMBER CATERING | |||||
SEMAINE 4 | Lundi 27.03.2023 | Mardi 28.03.2023 | Mercredi 29.03.2023 | Jeudi 30.03.2023 | Vendredi 31.03.2023 |
PLAT NON VEG 1 | Blanquette de poulet et riz pilaff | Lasagne de poulet | Pizza au poulet | Poulet tandoori, étouffé de chouchou et riz blanc | Quiche au poulet x 02pcs, haricot vert sauté au beurre persillé |
PLAT NON VEG 2 | Blanquette de poisson et riz pilaff | Lasagne de boeuf | Pizza aux fruits de mer | Curry de boeuf, étouffé de chouchou et riz blanc | Quiche au Marlin fumé x 02pcs, haricot vert sauté au beurre persillé |
CHOIX VÉGÉTARIEN | Blanquette de légumes et riz pilaff | Lasagne aux légumes | Pizza aux légumes | Curry de pomme de terre, étouffé de chouchou et riz blanc | Quiche aux légumes x 02pcs, haricot vert sauté au beurre persillé |
CONDIMENTS | Salade verte | Salade mixte | Salade verte | Salade de carotte | Salade mixte |
PAIN FOURRES NON VEG | Salmis de poulet | Salade de thon et mais | Salade de jambon de poulet | Salade de poisson | Catless de boeuf |
PAIN FOURRES VEG | Légumes grillés au pesto | Achards de légumes | Salade de haricots vert et champignons | Kalia de légumes | Laitue, tomate et fromage |
SALADE DU JOUR | Salade de pois chiches, haricots et crevettes | Salade de poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicales | Salade de ratatouille aux crevettes | Salade de fusilli aux petits légumes et poulet | Salade de tomate, mozzarelle et marlin fumé |
DESSERT DU JOUR | Génoise aux fruits | Tarte à la banane | Swiss roll | Tarte au coco | Brownies |
BEACHCOMBER CATERING | |||||||
SEMAINE 5 | Lundi 03.04.2023 | Mardi 04.04.2023 | Mercredi 05.04.2023 | Jeudi 06.04.2023 | Vendredi 07.04.2023 | ||
PLAT NON VEG 1 | Briani au poulet | Hachis parmentier au boeuf | Boeuf sauté à la sauce huitre, lentille rouge et riz blanc | Bolognaise de poulet et spaghetti au beurre | Poulet szechuan, brèdes sautés et riz blanc | ||
PLAT NON VEG 2 | Briani au boeuf |
| Rougaille de poisson salé, lentille rouge et riz blanc | Bolognaise de boeuf et spaghetti au beurre |
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CHOIX VÉGÉTARIEN | Briani aux légumes | Hachis parmentier aux champignons & légumes | Ratatouille de légumes, lentille rouge et riz blanc | Penne à la crème de champignons | stir fry de légumes & tofu, brèdes sautés et riz blanc | ||
CONDIMENTS | Salade carotte & concombre | Salade verte | Achards de légumes | Salade mixte | Salade de concombre | ||
PAIN FOURRES NON VEG | Poulet grillé et sauce barbecue | Boeuf sautés aux oignons | Boeuf sauté à la chinoise | Saucisse grillé x 02pcs et sauce moutarde | Vindaye de boeuf | ||
PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Catless de légumes | Salade de haricots vert et champignons | Jalfarezi de légumes | Légumes sautés à la chinoise | ||
SALADE DU JOUR | Salade Caesar au poulet | Salade rouge et boeuf rôti | Salade italienne au marlin fumé | Salade grecque au poulet et cheddar | Salade de penne au poulet et fromage | ||
DESSERT DU JOUR | Entremet au chocolat blanc | Moelleux au coco | Crumble à la papaye | Entremet au coco | Moelleux au chocolat |
BEACHCOMBER CATERING | |||||||
SEMAINE 6 | Lundi 10.04.2023 | Mardi 11.04.2023 | Mercredi 12.04.2023 | Jeudi 13.04.2023 | Vendredi 14.04.2023 | ||
PLAT NON VEG 1 | Sauté de poulet, jardinière de légumes et mines sautés | Poisson grillé, sauce au thym, assortiments de légumes sautés, pomme parmentier et pains x 02pcs | Rougaille de boeuf, haricot blanc et riz aux herbes | Poulet braisé au miel, printanière de légumes, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Salmis de poulet, fricassé de pomme de terre & petit pois, lentille noire et riz blanc | ||
PLAT NON VEG 2 | Sauté de boeuf, jardinière de légumes et mines sautés | Poulet grillé, sauce aux champignons, assortiments de légumes sautés, pomme parmentier et pains x 02pcs | Rougaille de calamar, haricot blanc et riz aux herbes | Pavé de poisson, printanière de légumes, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Daube de poisson, fricassé de pomme de terre & petit pois, lentille noire et riz blanc | ||
CHOIX VÉGÉTARIEN | Teokon sauté, jardinière de légumes et mines sautés |
| Daube de légumes, haricot blanc et riz aux herbes | Brochette de légumes grillées, printanière de légumes, gratin dauphinois et pains x 02pcs |
| ||
CONDIMENTS | Chutney de pomme d'amour | Salade verte | Achards de légumes | Salade verte | Achards de pommes & carottes | ||
PAIN FOURRES NON VEG | Salade de poisson | Catless de boeuf | Catless de poulet | Fooyang aux fruits de mer | Poulet rôti au miel | ||
PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Catless de légumes | Salade de betterave, pomme de terre & carotte | Légumes grillés au pesto | Achards de légumes | ||
SALADE DU JOUR | Salade de pois chiches, haricots et crevettes | Salade de poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicales | Salade waldorf au marlin fumé | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade russe au poulet rôti | ||
DESSERT DU JOUR | Tarte au coco | Entremet au chocolat blanc | Cake au chocolat et banane | Éclair à la vanille | Pudding de vermicelle |
BEACHCOMBER CATERING | ||||||
SEMAINE 7 | Lundi 17.04.2023 | Mardi 18.04.2023 | Mercredi 19.04.2023 | Jeudi 20.04.2023 | Vendredi 21.04.2023 | |
PLAT NON VEG 1 | Sauté de poisson salé aux oignons, haricot blanc, fricassé de calebasse et riz blanc | Saucisses de poulet x 02pcs, poulet grillé, sauce bbq, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Poulet sauce paprika et riz aux herbes | Paëlla au poulet | Meefoon frit au poulet | |
PLAT NON VEG 2 | Rougaille de saucisse de poulet, haricot blanc, fricassé de calebasse et riz aux herbes | Poisson grillé, sauce tartare, gratin dauphinois et pains x 02pcs | Ragout de boeuf aux oignons caramélisés et riz aux herbes | Paëlla aux fruit de mer | Meefoon frit au boeuf | |
CHOIX VÉGÉTARIEN | Fricassé de calebasse, haricot blanc et riz blanc | Brochette de légumes grillés x 02pcs, gratin dauphinois et pains x 02pcs |
| Paëlla aux légumes | Meefoon frit aux légumes | |
CONDIMENTS | Achards de légumes | Salade mixte | Achards de légumes | Salade de carotte & concombre | Chutney de pomme d'amour | |
PAIN FOURRES NON VEG | Tikka de poulet | Salade de crabstick et maïs | Poulet safrané | Boeuf sauté à la chinoise | Vindaye de poisson | |
PAIN FOURRES VEG | Jalfarezi de légumes | Catless de légumes | Salade de pomme de terre à la ciboulette | Légumes sautés à la chinoise | Légumes sautés à la chinoise | |
SALADE DU JOUR | Salade russe au poulet rôti | Salade de coquillettes aux légumes et crevettes | Salade tropicale de poulet et fruits secs | Salade de fusilli aux petits légumes et poulet | Salade italienne au boeuf roti | |
DESSERT DU JOUR | Cake aux fruits rouge | Tarte au chocolat | Génoise à la vanille | Crumble à la papaye | Tarte aux fruits |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergènes: Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez
contacter Samantha.