Choix Chauds
- Plat du Jour non-végétarien – Rs110 (Voir le menu du jour ci-après)
- Plat du Jour végétarien – Rs90 (Voir le menu du jour ci-après)
Choix Froids
- Assortiment de sandwich: Poulet – Rs65 Fromage – Rs50
- Pain fourrés : Non-végétarien – Rs70 Végétarien – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après)
- Salade composée du jour – Rs55 (Voir le menu du jour ci-après)
Burgers
- Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs60
- Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65
Croque-Monsieur
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs65
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs70
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs 65
- Fromage (Fromage et beurre) – Rs 65
Paninis
- Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
- Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
- Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
- Végétarien (Fromage et beurre) – Rs75
Viennoiseries
- Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
- Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25
Autres
- Crêpes au sucre ou au miel – Rs 30
- Gaufres au sucre ou au miel – Rs 45
- "Roti" végétarien – Rs 20
- "Roti" au poulet – Rs 25
- Barres de céréales – Rs 20
Desserts
- Dessert du jour – Rs25
Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs20
Eau 0.5l – Rs15
Eau pétillante 0.5l – Rs30
Eau pétillante 01l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30
FRUITS
Pêche – Rs30
Nectarine & Poire – Rs15
Pomme – Rs12
Banane – Rs8
LES FORMULES PETIT DEJ’
Disponible de 7h15 à 8h40
Formule à Rs 100
1 gaufre au miel ou au sucre
1 fruit de votre choix
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales
Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19
Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering
Fiche de réservation du 11.01.2021 au 19.02.2021
Télécharger la Fiche de commande
Les élèves ayant réservé leur plat du jour devront passer directement en caisse pour procéder au paiement et non au buffet.
Menu cafétéria du 11.01.2021 au 19.02.2021
Télécharger le Menu du 11.01.2021 au 19.02.2021
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 1 | LUNDI - 11.01.21 | MARDI - 12.01.21 | MERCREDI - 13.01.21 | JEUDI - 14.01.21 | VENDREDI - 15.01.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Salmis de poulet, fricassé de bringelles, lentilles noires et riz blanc | Croissants fourrés au poulet et fromage (x 2 pcs) et légumes sautés | Riz frit au poulet et œufs | Poulet pané, gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains | Poulet sauce aigre douce, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blanc |
| PLAT NON VEG 2 | Salmis d'agneau, fricassé de bringelles, lentilles noires et riz blanc | Croissants fourrés au bœuf haché et fromage (x 2 pcs) et légumes sautés | Riz frit au poisson salé | Poisson pané, gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains | Poisson gingembre, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blanc |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Sauté de calebasses et pommes de terre, fricassé de bringelles lentilles noires et riz blanc | Croissants au fromage (x 2 pcs) et légumes sautés | Riz frit aux légumes | Gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains | Brèdes songes, giraumon, lentilles rouges et riz blanc |
| Condiments | Achard de pommes et carottes | Salade verte | Chutney de pommes d'amour et sauce d'ail | Salade verte | Salade de carottes et concombre |
| PAIN FOURRES NON VEG | Jambon de poulet/laitues fromage, tomates et mayonnaise | Sauté de poisson aux oignons | Bœuf sauté aux oignons | Agneau rôti et sauce bbq | Vindaye de bœuf |
| PAIN FOURRES VEG | Chutney de soja | Laitue, tomates et fromage | Salade de lalos et champignons | Burger de légumes | Salade de betterave, pommes de terre |
| SALADE DU JOUR | Salade de pois chiches et crevettes marinées | Salade grecque à l'agneau | Salade de tomates, mozzarella et marlin | Salade russe au poulet | Taboulet de menthe et poulet |
| DESSERT DU JOUR | Moelleux au coco | Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat | Crêpes au chocolat | Cookies au chocolat | Brownies |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 2 | LUNDI - 18.01.21 | MARDI - 19.01.21 | MERCREDI - 20.01.21 | JEUDI - 21.01.21 | VENDREDI - 22.01.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Lasagnes de poulet | Poisson à la créole, riz safrané et brèdes sautés | Penne de poulet à la crème de fromage | Rougaille saucisse de poulet, ratatouille de légumes et riz pillaf | Meefoon frit au poulet |
| PLAT NON VEG 2 | Lasagnes de bœuf | Poulet au lait de coco, riz safrané et brèdes sautés | Penne au marlin fumé à la crème | Rougaille de boeuf, ratatouille de légumes et riz pillaf | Meefoon frit au bœuf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Lasagnes au légumes | Légumes à la créole, riz safrané et brèdes sautés | Penne aux légumes | Ratatouille de légumes et riz pillaf | Meefoon frit aux légumes |
| Condiments | Salade verte | Salade de carotte et concombres | Salade verte | Achard de pommes et carottes | Chutney de pommes d'amour et sauce d'ail |
| PAIN FOURRES NON VEG | Poisson pané, sauce tartare | Catless de bœuf | Agneau sauté aux oignons | Poulet au miel | Fu-yang aux fruits de mer |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de pommes de terre, olives et mais | Chutney de soja | Salade de pommes de terre à la ciboulette | Salade d'haricots verts et tomates | Laitue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade de ratatouille et crevettes | Salade italienne au poulet grillé | Salade de pommes de terre et poulet rôti | Salade waldorf au marlin fumé | Salade Caesar au poulet |
| DESSERT DU JOUR | Génoise aux fruits | Crêpes à la confiture | Tarte au chocolat | Crêpes au chocolat | Moelleux au coco |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 3 | LUNDI - 25.01.21 | MARDI - 26.01.21 | MERCREDI - 27.01.21 | JEUDI - 28.01.20 | VENDREDI - 29.01.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Bœuf bourguignon et nouilles sautés | Riz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou | Quiche au poulet (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persillé | Férié | Blanquette de poulet, brèdes sautés et riz pillaf |
| PLAT NON VEG 2 | Sauté de blanc de poulet à la moutarde et nouilles sautés | Riz safrané, curry de poisson au lait de coco et étouffé de chouchou | Quiche au marlin fumé (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persillé | Férié | Blanquette de poisson, brèdes sautés et riz pillaf |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Nouilles sautés aux champignons | Riz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumes | Quiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persillé | Férié | Blanquette de légumes, brèdes sautés et riz pillaf |
| Condiments | Salade de crudités | Salade de carotte | Salade verte | Férié | Salade de crudités |
| PAIN FOURRES NON VEG | Vindaye de poisson | Salmis de bœuf | Saucisses de poulet sautes aux oignons | Férié | Agneau sautés aux oignon |
| PAIN FOURRES VEG | Petits pois, carottes, haricots verts et ananas | Chutney de soya | Curry de légumes | Férié | Laitue, tomates et fromage |
| SALADE DU JOUR | Salade de saumon fumé et pommes de terre | Salade de penne au poulet et fromage | Salade russe à l'agneau | Férié | Salade rouge au bœuf haché |
| DESSERT DU JOUR | Génoise au chocolat | Éclair à la vanille | Tiramisu | Férié | Cake aux fruits rouges |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
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| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 4 | LUNDI - 01.02.21 | MARDI - 02.02.21 | MERCREDI - 03.02.21 | JEUDI - 04.02.21 | VENDREDI - 05.02.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Férié | Emincé de bœuf au paprika, tagliatelles et haricots verts sautés | Rougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Bolognaise de poulet et spaghettis au beurre | Curry de poisson et bringelles, étouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc |
| PLAT NON VEG 2 | Férié | Poulet à la crème de fromage, tagliatelles et haricots verts sautés | Bœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Bolognaise de bœuf et spaghettis au beurre | Daube de poulet, étouffé de giraumon, haricots blanc et riz blanc |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Férié | Légumes sautés et tagliatelles | Ratatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles | Ratatouille de légumes et spaghettis au beurre | Paneer sauce rougaille, étouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc |
| Condiments | Férié | Salade de crudités | Achard de légumes | Salade de crudités | Achard de pommes et carottes |
| PAIN FOURRES NON VEG | Férié | Fu-yang aux fruits de mer | Tikka de poulet | Poisson pané sauce tartare | Catless de boeuf |
| PAIN FOURRES VEG | Férié | Burger de légumes | Laitue, tomates et fromage | Catless de légumes | Vindaye de lalos |
| SALADE DU JOUR | Férié | Salade au saumon fumé et pommes de terre | Salade de tomates, mozzarella et marlin | Salade tropicale aux crevettes | Salade italienne au poulet rôti |
| DESSERT DU JOUR | Férié | Moelleux au chocolat | Crêpes au chocolat | Puits d'amour | Swiss roll |
** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 5 | LUNDI - 08.02.21 | MARDI - 09.02.21 | MERCREDI - 10.02.21 | JEUDI - 11.02.21 | VENDREDI - 12.02.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Cuisse de poulet barbecue, gratin de légumes et pain | Briani de poulet | Mix grill - poulet et saucisses, polenta et pains | Bœuf sauté aux oignons, brèdes sautés, riz blanc et fricassée de lentilles rouges | Férié |
| PLAT NON VEG 2 | Bœuf rôti et jus de cuisson, gratin de légumes et pains | Briani de bœuf | Poisson grillé, polenta et pains | Poulet sauté aux oignons, brèdes sautés, riz blanc et fricassée de lentilles rouges | Férié |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Gratin de légumes et pains | Briani de légumes | Ratatouille de légumes, polenta et pains | Sauté de bringelles et pommes de terre, brèdes sautés, fricassée de lentilles rouges et riz blanc | Férié |
| CONDIMENTS | Salade vert | Chutney de pommes d'amour et achard de légumes | Salade de crudités | Salade de concombres et carottes | Férié |
| PAIN FOURRES NON VEG | Salade de poisson | Catless de poulet | Salmis d'agneau | Poulet fumé et œufs durs | Férié |
| PAIN FOURRES VEG | Petits pois, carottes, haricots verts et ananas | Laitue, tomates et fromage | Chutney de soya | Salade au tofus grillés | Férié |
| SALADE DU JOUR | Salade Niçoise | Salade de ratatouilles et crevettes | Salade de bœuf haché, tomates et mozzarelle | Salade de saumon fumé et pommes de terre | Férié |
| DESSERT DU JOUR | Crêpes au chocolat | Tiramisu | Cake au chocolat et banane | Cookies au chocolat | Férié |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).
| BEACHCOMBER CATERING | |||||
| SEMAINE 6 | LUNDI - 15.02.21 | MARDI - 16.02.21 | MERCREDI - 17.02.21 | JEUDI - 18.02.21 | VENDREDI - 19.02.21 |
| PLAT NON VEG 1 | Poulet à la crème, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et pains | Brochettes de poulet, sauce barbecue, bâtonnets de légumes et pains | Fusilli au poulet, sauce carbonara | Pullao au poulet et chutney de pommes d'amour | Filet de poisson grillé, sauce citron et gratin de giraumon |
| PLAT NON VEG 2 | Bœuf strogonoff, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et pains | Brochettes de poisson, sauce tartare, bâtonnets de légumes et pains | Fusilli au bœuf, sauce carbonara | Pullao au bœuf et chutney de pommes d'amour | Filet de bœuf, jus de cuisson et gratin de giraumon |
| CHOIX VÉGÉTARIEN | Brochette de légumes, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et pains | Brochettes de légumes, gratin dauphinois, sauce aux herbes et pains | Fusilli aux juliennes de légumes et sauce fromage | Pullao aux légumes | Gratin de giraumon et sauté de légumes |
| CONDIMENTS | Salade verte | Salade de carottes et concombres | Salade verte | Chutney de pommes d'amour et salade de carottes | Salade verte |
| PAIN FOURRES NON VEG | Jambon de poulet/laitues fromage et tomates | Poulet rôti au miel | Agneau sauté aux oignons | Poulet sauté aux oignons | Catless de poulet |
| PAIN FOURRES VEG | Salade de betterave, pommes de terre | Curry de légumes | Kalia de légumes | Sauté de légumes | Burger de légumes |
| SALADE DU JOUR | Salade russe à l'agneau | Salade Caesar au bœuf | Salade de coquillettes, légumes rôtis et crevettes | Salade penne au poulet et pesto | Salade penne au poulet et pesto |
| DESSERT DU JOUR | Cake aux fruits rouges | Crêpes au chocolat | Puits d'amour | Brownies | Chinois à la crème patissiere et pépites de chocolat |
** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).