Cafétéria

Choix Chauds

  • Plat du Jour non-végétarien – Rs110 (Voir le menu du jour ci-après)
  • Plat du Jour végétarien – Rs90 (Voir le menu du jour ci-après)

Choix Froids 

  • Assortiment de sandwich: Poulet – Rs65 Fromage – Rs50
  • Pain fourrés : Non-végétarien – Rs70 Végétarien – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après) 
  • Salade composée du jour – Rs55 (Voir le menu du jour ci-après)

Burgers 

  • Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs60
  • Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65

Croque-Monsieur 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs65
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs70
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs 65
  • Fromage (Fromage et beurre) – Rs 65

Paninis 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
  • Végétarien (Fromage et beurre) – Rs75

Viennoiseries

  • Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
  • Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25

Autres

  • Crêpes au sucre ou au miel – Rs 30
  • Gaufres au sucre ou au miel – Rs 45 
  • "Roti" végétarien – Rs 20
  • "Roti" au poulet – Rs 25
  • Barres de céréales – Rs 20

Desserts

  • Dessert du jour – Rs25

Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs20
Eau 0.5l – Rs15
Eau pétillante 0.5l – Rs30
Eau pétillante 01l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30

FRUITS
Pêche – Rs30
Nectarine & Poire – Rs15
Pomme – Rs12
Banane – Rs8

LES FORMULES PETIT DEJ’
Disponible de 7h15 à 8h40

Formule à Rs 100
1 gaufre au miel ou au sucre
1 fruit de votre choix
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales

Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19

Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering

Fiche de réservation du 11.01.2021 au 19.02.2021

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Les élèves ayant réservé leur plat du jour devront passer directement en caisse pour procéder au paiement et non au buffet.

Menu cafétéria du 11.01.2021 au 19.02.2021

Télécharger le Menu du 11.01.2021 au 19.02.2021

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SEMAINE 1LUNDI - 11.01.21MARDI - 12.01.21MERCREDI - 13.01.21JEUDI - 14.01.21VENDREDI - 15.01.21
PLAT NON VEG 1Salmis de poulet, fricassé de bringelles, lentilles noires et riz blancCroissants fourrés au poulet et fromage (x 2 pcs) et légumes sautésRiz frit au poulet et œufs

Poulet pané, gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains

Poulet sauce aigre douce, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blanc
PLAT NON VEG 2Salmis d'agneau, fricassé de bringelles, lentilles noires et riz blancCroissants fourrés au bœuf haché et fromage (x 2 pcs) et légumes sautésRiz frit au poisson salé

Poisson pané, gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains

Poisson gingembre, fricassée de pommes de terre, lentilles rouges et riz blanc
CHOIX VÉGÉTARIENSauté de calebasses et pommes de terre, fricassé de bringelles lentilles noires et riz blancCroissants au fromage (x 2 pcs) et légumes sautésRiz frit aux légumes

Gratin de choufleurs, légumes au beurre et pains

Brèdes songes, giraumon, lentilles rouges et riz blanc
CondimentsAchard de pommes et carottesSalade verteChutney de pommes d'amour et sauce d'ail

Salade verte

Salade de carottes et concombre
PAIN FOURRES NON VEGJambon de poulet/laitues fromage, tomates et mayonnaiseSauté de poisson aux oignonsBœuf sauté aux oignons

Agneau rôti et sauce bbq

Vindaye de bœuf
PAIN FOURRES VEGChutney de sojaLaitue, tomates et fromageSalade de lalos et champignons

Burger de légumes

Salade de betterave, pommes de terre
SALADE DU JOURSalade de pois chiches et crevettes marinéesSalade grecque à l'agneauSalade de tomates, mozzarella et marlin

Salade russe au poulet

Taboulet de menthe et poulet
DESSERT DU JOURMoelleux au cocoChinois à la crème pâtissière et pépites de chocolatCrêpes au chocolat

Cookies au chocolat

Brownies

** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).

** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 2LUNDI - 18.01.21MARDI - 19.01.21MERCREDI - 20.01.21JEUDI - 21.01.21VENDREDI - 22.01.21
PLAT NON VEG 1Lasagnes de pouletPoisson à la créole, riz safrané et brèdes sautésPenne de poulet à la crème de fromage

Rougaille saucisse de poulet, ratatouille de légumes et riz pillaf

Meefoon frit au poulet
PLAT NON VEG 2Lasagnes de bœufPoulet au lait de coco, riz safrané et brèdes sautésPenne au marlin fumé à la crème

Rougaille de boeuf, ratatouille de légumes et riz pillaf

Meefoon frit au bœuf
CHOIX VÉGÉTARIENLasagnes au légumesLégumes à la créole, riz safrané et brèdes sautésPenne aux légumes

Ratatouille de légumes et riz pillaf

Meefoon frit aux légumes
CondimentsSalade verteSalade de carotte et concombresSalade verte

Achard de pommes et carottes

Chutney de pommes d'amour et sauce d'ail
PAIN FOURRES NON VEGPoisson pané, sauce tartareCatless de bœufAgneau sauté aux oignons

Poulet au miel

Fu-yang aux fruits de mer
PAIN FOURRES VEGSalade de pommes de terre, olives et maisChutney de sojaSalade de pommes de terre à la ciboulette

Salade d'haricots verts et tomates

Laitue, tomates et fromage
SALADE DU JOURSalade de ratatouille et crevettesSalade italienne au poulet grilléSalade de pommes de terre et poulet rôti

Salade waldorf au marlin fumé

Salade Caesar au poulet
DESSERT DU JOURGénoise aux fruitsCrêpes à la confitureTarte au chocolat

Crêpes au chocolat

Moelleux au coco

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SEMAINE 3LUNDI - 25.01.21MARDI - 26.01.21MERCREDI - 27.01.21JEUDI - 28.01.20VENDREDI - 29.01.21
PLAT NON VEG 1Bœuf bourguignon et nouilles sautésRiz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchouQuiche au poulet (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persilléFériéBlanquette de poulet, brèdes sautés et riz pillaf
PLAT NON VEG 2Sauté de blanc de poulet à la moutarde et nouilles sautésRiz safrané, curry de poisson au lait de coco et étouffé de chouchouQuiche au marlin fumé (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persilléFériéBlanquette de poisson, brèdes sautés et riz pillaf
CHOIX VÉGÉTARIENNouilles sautés aux champignonsRiz safrané, curry de pommes de terre, étouffé de chouchou et achard de légumesQuiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persilléFériéBlanquette de légumes, brèdes sautés et riz pillaf
CondimentsSalade de cruditésSalade de carotteSalade verteFériéSalade de crudités
PAIN FOURRES NON VEGVindaye de poissonSalmis de bœufSaucisses de poulet sautes aux oignonsFériéAgneau sautés aux oignon
PAIN FOURRES VEGPetits pois, carottes, haricots verts et ananasChutney de soyaCurry de légumesFériéLaitue, tomates et fromage
SALADE DU JOURSalade de saumon fumé et pommes de terreSalade de penne au poulet et fromageSalade russe à l'agneauFériéSalade rouge au bœuf haché
DESSERT DU JOURGénoise au chocolatÉclair à la vanilleTiramisuFériéCake aux fruits rouges

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SEMAINE 4LUNDI - 01.02.21MARDI - 02.02.21MERCREDI - 03.02.21JEUDI - 04.02.21VENDREDI - 05.02.21
PLAT NON VEG 1FériéEmincé de bœuf au paprika, tagliatelles et haricots verts sautésRougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles

Bolognaise de poulet et spaghettis au beurre

Curry de poisson et bringelles, étouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc
PLAT NON VEG 2FériéPoulet à la crème de fromage, tagliatelles et haricots verts sautésBœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles

Bolognaise de bœuf et spaghettis au beurre

Daube de poulet, étouffé de giraumon, haricots blanc et riz blanc
CHOIX VÉGÉTARIENFériéLégumes sautés et tagliatellesRatatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles

Ratatouille de légumes et spaghettis au beurre

Paneer sauce rougaille, étouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc
CondimentsFériéSalade de cruditésAchard de légumes

Salade de crudités

Achard de pommes et carottes
PAIN FOURRES NON VEGFériéFu-yang aux fruits de merTikka de poulet

Poisson pané sauce tartare

Catless de boeuf
PAIN FOURRES VEGFériéBurger de légumesLaitue, tomates et fromage

Catless de légumes

Vindaye de lalos
SALADE DU JOURFériéSalade au saumon fumé et pommes de terreSalade de tomates, mozzarella et marlinSalade tropicale aux crevettesSalade italienne au poulet rôti
DESSERT DU JOURFériéMoelleux au chocolatCrêpes au chocolat

Puits d'amour

Swiss roll

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SEMAINE 5LUNDI - 08.02.21MARDI - 09.02.21MERCREDI - 10.02.21JEUDI - 11.02.21VENDREDI - 12.02.21
PLAT NON VEG 1Cuisse de poulet barbecue, gratin de légumes et painBriani de pouletMix grill - poulet et saucisses, polenta et pains

Bœuf sauté aux oignons, brèdes sautés, riz blanc et fricassée de lentilles rouges

Férié 
PLAT NON VEG 2Bœuf rôti et jus de cuisson, gratin de légumes et painsBriani de bœufPoisson grillé, polenta et pains

Poulet sauté aux oignons, brèdes sautés, riz blanc et fricassée de lentilles rouges

Férié
CHOIX VÉGÉTARIENGratin de légumes et painsBriani de légumesRatatouille de légumes, polenta et pains

Sauté de bringelles et pommes de terre, brèdes sautés, fricassée de lentilles rouges et riz blanc

Férié
CONDIMENTSSalade vertChutney de pommes d'amour et achard de légumesSalade de crudités

Salade de concombres et carottes

Férié
PAIN FOURRES NON VEGSalade de poissonCatless de pouletSalmis d'agneau

Poulet fumé et œufs durs

Férié
PAIN FOURRES VEGPetits pois, carottes, haricots verts et ananasLaitue, tomates et fromageChutney de soya

Salade au tofus grillés

Férié
SALADE DU JOURSalade NiçoiseSalade de ratatouilles et crevettesSalade de bœuf haché, tomates et mozzarelleSalade de saumon fumé et pommes de terreFérié
DESSERT DU JOURCrêpes au chocolatTiramisuCake au chocolat et banane

Cookies au chocolat

Férié

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SEMAINE 6LUNDI - 15.02.21MARDI - 16.02.21MERCREDI - 17.02.21JEUDI - 18.02.21VENDREDI - 19.02.21
PLAT NON VEG 1Poulet à la crème, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et painsBrochettes de poulet, sauce barbecue, bâtonnets de légumes et painsFusilli au poulet, sauce carbonara

Pullao au poulet et chutney de pommes d'amour

Filet de poisson grillé, sauce citron et gratin de giraumon
PLAT NON VEG 2Bœuf strogonoff, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et painsBrochettes de poisson, sauce tartare, bâtonnets de légumes et painsFusilli au bœuf, sauce carbonara

Pullao au bœuf et chutney de pommes d'amour

Filet de bœuf, jus de cuisson et gratin de giraumon
CHOIX VÉGÉTARIENBrochette de légumes, purée de pommes de terre, petits légumes sautés au thym et painsBrochettes de légumes, gratin dauphinois, sauce aux herbes et painsFusilli aux juliennes de légumes et sauce fromage

Pullao aux légumes

Gratin de giraumon et sauté de légumes
CONDIMENTSSalade verteSalade de carottes et concombresSalade verte

Chutney de pommes d'amour et salade de carottes

Salade verte
PAIN FOURRES NON VEGJambon de poulet/laitues fromage et tomatesPoulet rôti au mielAgneau sauté aux oignons

Poulet sauté aux oignons

Catless de poulet
PAIN FOURRES VEGSalade de betterave, pommes de terreCurry de légumesKalia de légumes

Sauté de légumes

Burger de légumes
SALADE DU JOURSalade russe à l'agneauSalade Caesar au bœufSalade de coquillettes, légumes rôtis et crevettesSalade penne au poulet et pestoSalade penne au poulet et pesto
DESSERT DU JOURCake aux fruits rougesCrêpes au chocolatPuits d'amour

Brownies

Chinois à la crème patissiere et pépites de chocolat

** Allergen Disclaimer: Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to Samantha.
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Français