Cafétéria

Choix Chauds

  • Plat du Jour non-végétarien – Rs110 (Voir le menu du jour ci-après)
  • Plat du Jour végétarien – Rs90 (Voir le menu du jour ci-après)

Choix Froids 

  • Assortiment de sandwich: Poulet – Rs65 Fromage – Rs50
  • Pain fourrés : Non-végétarien – Rs70 Végétarien – Rs60 (Voir le menu du jour ci-après) 
  • Salade composée du jour – Rs55 (Voir le menu du jour ci-après)

Burgers 

  • Poulet (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs60
  • Bœuf (Fromage, tomate, oignons, laitues) – Rs65

Croque-Monsieur 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs65
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs70
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs 65
  • Fromage (Fromage et beurre) – Rs 65

Paninis 

  • Poulet (Fromage et beurre) – Rs80
  • Marlin (Fromage et beurre) – Rs90
  • Jambon (Fromage et beurre) – Rs80
  • Végétarien (Fromage et beurre) – Rs75

Viennoiseries

  • Sucrées: Croissant / pain au chocolat / chausson aux pommes – Rs20
  • Salés: Pâté au poulet / pâté au poisson / feuilleté aux saucisses de poulet – Rs25

Autres

  • Crêpes au sucre ou au miel – Rs 30
  • Gaufres au sucre ou au miel – Rs 45 
  • "Roti" végétarien – Rs 20
  • "Roti" au poulet – Rs 25
  • Barres de céréales – Rs 20

Desserts

  • Dessert du jour – Rs25

Boissons
Jus frais au verre – Rs25
Eau 1l – Rs20
Eau 0.5l – Rs15
Eau pétillante 0.5l – Rs30
Eau pétillante 01l – Rs35
Chocolat chaud – Rs25
Yop – Rs30

FRUITS
Pêche – Rs30
Nectarine & Poire – Rs15
Pomme – Rs12
Banane – Rs8

LES FORMULES PETIT DEJ’
Disponible de 7h15 à 8h40

Formule à Rs 100
1 gaufre au miel ou au sucre
1 fruit de votre choix
1 jus de fruit (menthe/citron ou orange) OU 1 chocolat chaud
1 barre de céréales

Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19

Télécharger le document Protocole sanitaire cantine scolaire - Covid-19 Beachcomber Catering

Fiche de réservation du 08.03.2021 au 23.04.2021

Télécharger la Fiche de commande

Les élèves ayant réservé leur plat du jour devront passer directement en caisse pour procéder au paiement et non au buffet.

Menu cafétéria du 08.03.2021 au 23.04.2021

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SEMAINE 1LUNDI - 08.03.21MARDI - 09.03.21MERCREDI - 10.03.21JEUDI - 11.03.21VENDREDI - 12.03.21
PLAT NON VEG 1Lasagnes au pouletPaella au pouletRiz frit au poulet et œufs

Férié

Férié
PLAT NON VEG 2Lasagnes au bœufPaella aux fruits de merRiz frit au bœuf et œufs  
CHOIX VÉGÉTARIENLasagnes aux légumesPaella aux légumesRiz frit aux légumes  
CondimentsSalade verteSalade verteChutney de pommes d'amour et sauce d'ail  
PAIN FOURRES NON VEGJambon de poulet/laitues fromage, tomates et mayonnaiseBœuf sauté aux oignonsVindaye de poisson  
PAIN FOURRES VEGChutney de sojaLaitue, tomates et fromageSalade de lalos et champignons  
SALADE DU JOURSalade de pois chiches et crevettes marinéesSalade Caesar au pouletSalade de tomates, mozzarella et marlin  
DESSERT DU JOURNapolitaineCrumble au chocolatTarte à la banane  

** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).

** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 2LUNDI - 15.03.2021MARDI - 16.03.2021MERCREDI - 17.03.2021JEUDI - 18.03.2021VENDREDI - 19.03.2021
PLAT NON VEG 1Briani au pouletCordon bleu de poisson, salade d'haricots verts, purée de pomme de terre et painPizza aux fruits de mer

Mines frits au poulet et œufs

Rougaille de poisson salé, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles
PLAT NON VEG 2Briani au bœufCordon bleu de poulet, salade d'haricots verts, purée de pommes de terre et painsPizza au poulet

Mines frits au bœuf et œufs

Bœuf sauté à la sauce d'huitres, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles
CHOIX VÉGÉTARIENBriani aux légumesPenne aux légumesPizza aux légumes

Mines frits aux légumes

Ratatouille de légumes, lentilles noires, riz blanc et chutney de bringelles
CondimentsSalade de carottes et concombresSalade de carottes et concombresSalade de crudités

Chutney de pommes d'amour

Achard de légumes
PAIN FOURRES NON VEGSalade de poisson aux oignonsCatless de bœufBœuf sauté aux oignons

Poisson pané, sauce tartare

Tikka de poulet
PAIN FOURRES VEGSalade de pommes de terre, olives et maisChutney de sojaLégumes sautés à la Chinoise

Burger aux légumes

Laitue, tomates et fromage
SALADE DU JOURSalade au saumon fumé et pommes de terreSalade au poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicauxSalade du chef

Salade de ratatouille et crevettes

Salade fantaisie au calamar
DESSERT DU JOURBrownie au chocolat et fruits rougesTarte au chocolatGénoise au chocolat

Swiss roll à la confiture

Cake au chocolat et banane

** Allergen Disclaimer Please be advised that the food items mentioned on the menu card may contain allergens. If you have a food allergy or if you require additional information, kindly speak to the supervisor (Samantha from Beachcomber Catering).

** Avertissement allergens Veuillez noter que les aliments mentionnés dans le menu peuvent contenir des allergènes. Si vous avez une allergie alimentaire ou si vous souhaitez des informations supplémentaires, veuillez contacter le superviseur (Samantha de Beachcomber Catering).

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SEMAINE 3LUNDI - 22.03.2021MARDI - 23.03.2021MERCREDI - 24.03.2021JEUDI - 25.03.2021VENDREDI - 26.03.2021
PLAT NON VEG 1Bœuf bourguignon, légumes et nouilles sautésBlanquette de poulet, brèdes sautés et riz pilafQuiche au poulet (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persilléButter chicken, dhal makani et riz blancSauté de poulet à la moutarde, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage
PLAT NON VEG 2Poulet chasseur, légumes et nouilles sautésBlanquette de bœuf, brèdes sautés et riz pillafQuiche au marlin fumé (x 2 pcs) et haricots verts sautés au beurre persilléCurry de poisson au lait de coco, dhal makhani et riz blancSauté de bœuf, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage
CHOIX VÉGÉTARIENNouilles sautées aux champignonsBlanquette de légumes, brèdes sautés et riz pillafQuiche aux épinards et champignons et haricots verts sautés au beurre persilléRatatouille de légumes, dhal makhani et riz blancTeokon sautés, jardinière de légumes et salade de pâtes au fromage
CondimentsSalade de cruditésSalade de cruditésSalade verteAchard de pommes et carottesSalade de crudités
PAIN FOURRES NON VEGVindaye de poissonPoisson sauté aux oignonsSaucisses de poulet sautes aux oignonsCatless de boeufPoulet rôti et mayonnaise
PAIN FOURRES VEGPetits pois, carottes, haricots verts et ananasLaitue, tomates et fromageCurry de légumesChutney de soyaSalade de pommes de terre, olives et mais
SALADE DU JOURSalade de saumon fumé et pommes de terreSalade Caesar au pouletSalade russe à l'agneauTaboulet de menthe et pouletSalade agneau, couscous et pois chiches
DESSERT DU JOURNapolitainTarte aux fruitsTiramisuPudding de pain au caramelPuits d'amour

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SEMAINE 4LUNDI - 29.03.2021MARDI - 30.03.2021MERCREDI - 31.03.2021JEUDI - 01.04.2021VENDREDI - 02.04.2021
PLAT NON VEG 1Bolognaise de poulet et spaghettis au beurreKofta d'agneau à la sauce tomate, pommes de terre, riz blanc et fricassé de lentilles rougesMix grill - poulet et saucisses, purée de petit pois, ratatouille de légumes et pains

Poisson sauce velouté et tagliatelles safrané

Curry de poisson et bringelles, étouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc
PLAT NON VEG 2Bolognaise de bœuf et spaghettis au beurreKofta de poulet, pommes de terre, riz blanc et fricassé de lentilles rougesPoisson grillé, purée de petit pois, ratatouille de légumes et pains

Poulet à la moutarde et tagliatelles safrané

Daube de poulet, etouffé de giraumon, haricots blanc et riz blanc
CHOIX VÉGÉTARIENRatatouille de légumes et spaghettis au beurreSauté de bringelles et pommes de terre, brèdes sautés, fricassée de lentilles rouges et riz blancRatatouille de légumes, purée de petit pois et pains

Teokon et légumes sautés et tagliatelles safrané

Paneer sauce rougaille, etouffé de giraumon, haricots blancs et riz blanc
CondimentsSalade de cruditésSalade de concombres et carottesSalade de crudités

Fu-yang aux fruits de mer

Catless de boeuf
PAIN FOURRES NON VEGPoisson pané sauce tartareSalmis de boeufSalmis d'agneau

Burger de légumes

Vindaye de lalos
PAIN FOURRES VEGCatless de légumesSalade au tofus grillésSalade au boeuf haché, tomates et mozarelle

Salade niçoise

Salade italienne au poulet rôti
SALADE DU JOURSalade tropicale aux crevettesSalade au marlin fuméSalade au bœuf haché, tomates et mozarelleSalade niçoiseSalade italienne au poulet rôti
DESSERT DU JOUROperaCookies au pépites de chocolatMadeleines au chocolat

Moelleux au chocolat

Tarte aux fruits

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SEMAINE 5LUNDI - 05.04.2021MARDI - 06.04.2021MERCREDI - 07.04.2021JEUDI - 08.04.2021VENDREDI - 09.04.2021
PLAT NON VEG 1Gratin de pâtes au jambon de poulet et fromageSalmis de bœuf, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateurFeuilletés au fromage, poulet rôti, sauté de légumes et pains

Hachis parmentier au poulet

Riz safrané, poulet tandoori et étouffé de chouchou
PLAT NON VEG 2Gratin de pâtes aux fruits de merSalmis de poulet, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateurFeuilletés au fromage, bœuf rôti, sauté de légumes et pains

Hachis parmentier au bœuf

Riz safrané, dry curry de boeuf et étouffé de chouchou
CHOIX VÉGÉTARIENGratin de pâtes au choufleurJalfarezi de légumes, tofu caramélisés et petits légumes, fricassée de lentilles noires et riz cultivateurFeuilletés au fromage, pommes de terres rôties, sauté de légumes et pains

Hachis parmentier aux légumes

Riz safrané, ratatouille de légumes et étouffé de chouchou
CONDIMENTSSalade de cruditésAchard de pommes et carottesSalade verte

Salade verte

Salade de carottes
PAIN FOURRES NON VEGBœuf rôti et mayonnaiseVindaye de poissonVindaye de bœuf

Kofta d'agneau

Poisson pané, sauce tartare
PAIN FOURRES VEGCatless de légumesLaitue, tomates et fromageSalade de betteraves et pommes de terre

Kalia de légumes

Chutney de soya
SALADE DU JOURSalade au saumon fumé et pommes de terreSalade Caesar au pouletSalade à l'agneau, tomates et mozarelleSalade de crevettes, couscous et pois chichesSalade au marlin fumé
DESSERT DU JOURChoux à la crèmeTiramisuBrownies

Chouquettes

Génoise au chocolat

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SEMAINE 6LUNDI - 12.04.2021MARDI - 13.04.2021MERCREDI - 14.04.2021JEUDI - 15.04.2021VENDREDI - 16.04.2021
PLAT NON VEG 1Crêpes salées farcies au poulet, champignons et béchamelFERIEMullugatawny de poulet, brèdes sautés et riz blanc

Sauté de bœuf à la Hongroise et pâtes aux champignons

Emincé de bœuf à la provençale, ratatouille de légumes et riz aux légumes
PLAT NON VEG 2Crêpes salées farcies à la viande hachée et béchamel à la tomate Mullugatawny de bœuf, brèdes sautés et riz blanc

Sauté de poulet à la Hongroise et pâtes aux champignons

Emincé de poulet aux pruneaux, ratatouille de légumes et riz aux légumes
CHOIX VÉGÉTARIENCrêpes salées farcies aux légumes et fromage Mullugatawny aux légumes, brèdes sautés et riz blanc

Sauté de légumes à la Hongroise et pates aux champignons

Fricassée de légumes à la provençale, ratatouille de légumes et riz aux légumes
CONDIMENTSSalade verte Achard de pommes et carottes

Salade de concombres et carottes

Salade coleslaw
PAIN FOURRES NON VEGVindaye de poisson Salmis de bœuf

Poulet safrané

Salade de crabstick et maïs
PAIN FOURRES VEGCurry de légumes Laitue, tomates et fromage

Kalia de légumes

Chutney de soja
SALADE DU JOURSalade de poulet tandoori, coleslaw et légumes tropicales Salade Waldorf au marlin fuméSalade NiçoiseSalade de ratatouille et crevettes
DESSERT DU JOURNapolitain Gâteau à l'ananas

Crumble à la pomme

Cake aux fruits rouges

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SEMAINE 7LUNDI - 19.04.2021MARDI - 20.04.2021MERCREDI - 21.04.2021JEUDI - 22.04.2021VENDREDI - 23.04.2021
PLAT NON VEG 1Poisson pané, gratin de giraumon et légumes au beurreChopsuey de poulet, riz cantonais, brèdes sautés à l'ailPenne au poulet et juliennes de légumes

Pullao au poulet et chutney de pommes d'amour

Mines frits au poulet et œufs
PLAT NON VEG 2Poulet pané, gratin de giraumon et légumes au beurreChopsuey de bœuf, riz cantonais, brèdes sautés à l'ailPenne au bœuf et juliennes de légumes

Pullao au bœuf et chutney de pommes d'amour

Mines frits au bœuf et œufs
CHOIX VÉGÉTARIENGratin de giraumon, pommes parmentiers et légumes au beurreChopsuey de légumes, riz cantonais, brèdes sautés à l'ailPenne à la napolitaine & juliennes de légumes

Pullao aux légumes

Mines frits aux légumes
CONDIMENTSSalade verteAchard de légumesSalade de crudités

Salade de concombres et carottes

Chutney de pommes d'amour
PAIN FOURRES NON VEGSalade de jambon poulet et mayonnaiseKofta d'agneauCatless de poulet

Poulet sauté aux oignons

Poisson pané, sauce tartare
PAIN FOURRES VEGSalade de betterave, pommes de terreBurger au légumesKalia de légumes

Légumes sautés à la chinoise

Salade de pommes de terre, olives et mais
SALADE DU JOURSalade russe à l'agneauSalade Caesar au pouletSalade rouge et bœuf hachéSalade de betterave, carottes, pommes de terre, œufs et poulet rôtiSalade de ratatouille et crevettes
DESSERT DU JOURMadeleines au chocolatNapolitainsCookies aux pépites de chocolat

Cheesecake au caramel

Génoise aux fruits

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