Le 29 mai 2025, nos élèves de la STMGB ont vécu une journée enrichissante entre hôtellerie de luxe, patrimoine mauricien et découvertes sensorielles !
Accompagnés par Mesdames Ragpot et Lamvohee, les élèves ont été chaleureusement accueillis par M. Dominique Grel, directeur de l’hôtel Telfair Héritage, et Mme France Reine, responsable des résidences et de la clientèle. Ils ont pu découvrir les coulisses de cet hôtel 5 étoiles : kids club, salle de sport, chambre, spa, restaurants, aquarium…
Ils ont également exploré le fonctionnement de plusieurs services clés : restauration, bar, entretien, service client. Direction ensuite le domaine de Saint Aubin où M. Bertrand Guimbeau les ont reçus pour un déjeuner dans un restaurant alliant modernité et architecture coloniale.
Place ensuite à la découverte : dégustation de jus de canne brut au Fangourin, visite de la distillerie, de l’embouteillage à l’étiquetage, exploration de la Maison de la Vanille et de sa serre. Et même une halte à la mini-ferme pour rencontrer les animaux. Pour conclure cette belle journée : une dégustation gourmande de biscuits au thé au caramel.